Mercado de miudezas de suínos congeladas na Rússia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, a produção russa de miúdos suínos congelados passou de 108,3 mil toneladas para 179,8 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pelo desenvolvimento de grandes plantas de processamento de carne e pelo apoio estatal ao setor agrícola. Requisitos mais rigorosos de rotulagem e rastreabilidade para produtos cárneos também estimularam a modernização. Apesar das interrupções logísticas temporárias causadas pela pandemia de COVID-19 em 2020, subsídios governamentais e uma mudança em direção à produção local ajudaram a sustentar a produção.

De 2021 a 2023, a produção continuou a se expandir, atingindo 261,6 mil toneladas até 2023. Novas regras de rotulagem digital e padrões veterinários reforçaram o controle sobre a cadeia de suprimentos. Sanções geopolíticas e restrições comerciais incentivaram a substituição de importações, impulsionando a produção doméstica. A crescente demanda do consumidor por produtos semiacabados congelados apoiou o volume de mercado, que aumentou para 225 mil toneladas em 2023.

Em 2024, as exportações de miúdos suínos congelados para a China dispararam, estimulando a produção, que atingiu 283,2 mil toneladas. O volume do mercado interno se estabilizou em 231,1 mil toneladas, enquanto grandes agroholdings investiram na expansão da capacidade. Até 2025, a produção subiu ainda mais para 307,4 mil toneladas, refletindo investimentos sustentados e um foco orientado para exportação.

Produção de miudezas de suínos congeladas na Rússia

Em espécie, 2018-2021, mil t

A produção russa de miúdos de porco congelados aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 195,7 mil toneladas de miúdos de porco congelados na Rússia, registrando um crescimento limitado de 8,8% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 80,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 21,8%.

Dinâmica anual da produção na Rússia em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de miudezas de suínos congeladas da Rússia

Exportações em espécie, t

Em 2021, as remessas transfronteiriças de miúdos de porco congelados da Rússia totalizaram 50 759 toneladas, representando uma redução substancial de 18,9% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 4,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 43 338 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2020, com 62 570 toneladas. O maior aumento foi observado em 2020, de 44,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Hong Kong e Vietnã continuaram sendo os principais compradores de miúdos de porco congelados da Rússia, com uma participação combinada de 86,0% do total das exportações em volume, enquanto outros países representaram o restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações variaram por um fator de 1,7, com um valor mínimo em 2019, de 35 536 mil dólares americanos, e um máximo em 2020, de 60 684 mil dólares americanos. Em 2021, as exportações de miúdos de porco congelados da Rússia atingiram 57 830 mil dólares americanos, mostrando uma redução moderada de 4,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 40,5%, e o maior aumento ocorreu em 2020, de 70,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Hong Kong e Vietnã foram os mercados centrais para as exportações em termos de valor, representando conjuntamente 89,5% dos fluxos totais, enquanto outros destinos tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em valor, 2018-2021

Importações de miudezas de suínos congeladas para a Rússia

Importações em espécie, t

As importações russas de miúdos de porco congelados caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a Rússia importou um total de 1 323 toneladas de miúdos de porco congelados, representando uma queda súbita de 32,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 71,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 34,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Chile (54,6% das importações em volume), Belarus (18,0% das importações em volume) e Argentina (14,2% das importações em volume) permaneceram como as principais origens para as importações em volume, juntas representando 86,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações russas de miúdos de porco congelados diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 1 096 mil dólares americanos, o que é 23,7% menor em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 73%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 35,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Chile (58,9% das importações em termos de valor), Argentina (17,2% das importações em termos de valor) e Belarus (12,8% das importações em termos de valor) juntos absorveram 89,0% do total das importações em valor de miúdos de porco congelados para a Rússia, tornando-os as principais origens.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em valor, 2018-2021