Mercado de milho doce congelado na América Latina e Caribe

Observações de relatórios anteriores

O mercado latino-americano e caribenho de milho doce congelado atingiu 45.941 t em 2018, com apoio parcial das melhores condições de armazenamento na Argentina, onde a temperatura ideal de congelamento foi estabelecida em –0,6 ºC, melhorando a preservação do produto. O volume de mercado continuou a subir em 2019, chegando a 49.064 t, antes de uma leve correção para 48.681 t em 2020, indicando um período de estabilização.

Em 2021, houve um aumento acentuado de 24%, com o volume de mercado saltando para 60.585 t. Esse crescimento foi impulsionado pela maior demanda do consumidor e pelo aumento do poder de compra na região, estimulando o consumo de milho doce tanto fresco quanto no segmento congelado. A expansão continuou em 2022, alcançando 67.110 t, apoiada por dinâmicas comerciais ativas, incluindo exportações de milho doce congelado para o México provenientes dos Estados Unidos, Hungria e China, além da produção estável no Brasil, onde o milho doce é frequentemente consumido enlatado.

Em 2023, o volume de mercado caiu para 60.538 t, coincidindo com o aumento dos preços do milho no Brasil após um período de cotações baixas, o que provavelmente reduziu o consumo. Ao mesmo tempo, a adoção de tecnologias agrícolas avançadas, como métodos de irrigação aprimorados e biotecnologia, começou a impulsionar a produtividade regional. Em 2024, o mercado mostrou sinais de recuperação, sustentado por melhores expectativas de preços, embora o fenômeno climático El Niño tenha causado atrasos e perdas na colheita em alguns países.

Produção de milho doce congelado na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de milho doce congelado, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de milho doce congelado, 2017-2020

Em 2019, a produção de milho doce congelado na América Latina e Caribe atingiu seu valor mínimo, com 25 098 toneladas. No ano seguinte, em 2020, a produção aumentou ligeiramente para 25 862 toneladas, representando um crescimento de 3,0% em relação a 2019. O pico de produção ocorreu em 2018, com 26 563 toneladas, marcando um aumento de 4,0% em relação ao ano anterior. Em 2019, a produção registrou a maior queda, de 5,5%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de milho doce congelado na América Latina e Caribe apresentou declínio pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 47 280 mil dólares americanos, uma queda significativa de 10,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 20,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de -7,4%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de milho doce congelado da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de milho doce congelado da América Latina e Caribe aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 6 522 toneladas, refletindo uma forte melhora de 73,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 100,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 26,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (54,2% das exportações em volume), a Espanha (21,2% das exportações em volume) e o Japão (1,4% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 76,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de milho doce congelado da América Latina e Caribe aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 11 924 mil dólares americanos, indicando um crescimento de 49,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 57,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos e a Espanha dominaram as exportações em termos de valor, representando juntos 83,8% do total dos fluxos, com outros destinos tendo contribuições individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Importações de milho doce congelado para América Latina e Caribe

Importações em espécie, t

As importações de milho doce congelado na América Latina e Caribe aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou um total de 22 928 toneladas, representando um ganho de 5,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 8,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 22 928 toneladas, marcando a maior queda de 14,9%. Em 2019, as importações registraram o maior aumento, de 21,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos (64,8% das importações em volume), a Bélgica (14,2% das importações em volume) e a Espanha (6,2% das importações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as importações em volume de milho doce congelado na América Latina e Caribe, representando juntos 85,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de milho doce congelado na América Latina e Caribe aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou um total de 37 700 mil dólares americanos, representando um avanço de 4,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 11,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 31 911 mil dólares americanos, marcando a maior queda de 5,6%. Em 2019, as importações registraram o maior aumento, de 13,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Estados Unidos, Bélgica e Espanha — juntos absorveram 85,5% do total das importações em termos de valor de milho doce congelado na América Latina e Caribe.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020