Mercado de melões e papaias Turquia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de melancias e mamões frescos na Turquia caiu de 5,8 milhões de toneladas em 2018 para 4,5 milhões de toneladas em 2023. Essa contração foi causada pela queda na produção doméstica, que passou de 5,8 milhões para 4,6 milhões de toneladas no período, e pelo aumento significativo das exportações, que mais do que dobraram de 67 mil para 145 mil toneladas até 2023.

O mamão permaneceu um produto de nicho com cultivo local limitado devido à necessidade de condições climáticas tropicais, especialmente em regiões quentes e úmidas. No entanto, a demanda do consumidor por frutas exóticas como o mamão cresceu, impulsionada pelo melhor acesso ao mercado através de plataformas de vendas online e mercados de bairro. A partir de 2020, plataformas como o Yemeksepeti facilitaram novos modelos de distribuição, ajudando a atender o interesse crescente por produtos frescos e naturais.

Embora o apoio governamental e o investimento privado para a produção e comercialização de mamão tenham permanecido limitados, o segmento viu a diversificação dos canais de venda. A expansão do cultivo de frutas tropicais em áreas temperadas como Gazipaşa, Antália, indicou esforços para ampliar a cesta de frutas, mas a dinâmica geral do mercado foi moldada por tendências mais amplas de produção e comércio.

Produção de melões e papaias Turquia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Turquia manteve a 3ª posição global em volume de produção de melancias e mamões.

Maiores produtores de de melões e papaias, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de melões e papaias, 2017-2020

A produção de melancias e mamões na Turquia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 5 216 mil toneladas, registrando uma queda controlada de 7,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 10,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,6%.

Dinâmica anual da produção Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de melões e papaias para a Turquia

Exportações em espécie, t

Os volumes de melancias e mamões exportados pela Turquia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 83 465 toneladas, marcando um avanço sólido de 17,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 159,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 37,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020, t

A análise das exportações em volume entre 2017 e 2020 mostra uma ampla distribuição por muitos mercados. Alemanha (12,3% das exportações em volume), Geórgia (12,0%) e Síria (9,2%) juntas representam apenas 33,5% do total, enquanto os outros parceiros respondem por 66,5% dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. De 2017, o ponto mais baixo, a 2020, o ponto mais alto, os volumes variaram 2,4 vezes. Em 2020, o volume de exportação de melancias e mamões da Turquia totalizou 28 571 mil dólares americanos, correspondendo a um ganho acentuado de 57,5% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 21,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 91,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

A análise das exportações em valor entre 2017 e 2020 revela uma ampla distribuição por muitos mercados. Alemanha (14,7% das exportações em valor), Romênia (11,8%) e Polônia (9,2%) juntas representam apenas 35,8% do total, com os outros parceiros respondendo por 64,2% dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020

Importações de melões e papaias na Turquia

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. O maior volume de importações foi registrado em 2019, e o menor em 2020, refletindo uma diferença de 2,7 vezes. Em 2020, o volume de importações de melancias e mamões pela Turquia foi de 33 307 toneladas, mostrando uma contração de 62,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 88 264 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 80,6%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as importações de melancias e mamões pela Turquia foram amplamente orientadas para o Irã, cuja participação no total das importações em volume atingiu 93,1%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de melancias e mamões pela Turquia diminuiu. Em 2020, as importações ficaram em 4 915 mil dólares americanos, o que é 26,8% menos em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 19%, equivalente a uma taxa anualizada de 6,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 719 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 5,6%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Irã (64,6% das importações em valor), Sudão (14,2%) e Afeganistão (9,8%) formaram o núcleo das importações em valor, juntos representando 88,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020