Mercado de dióspiros Turquia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de caqui na Turquia iniciou uma fase de forte expansão a partir de 2018, quando o volume subiu de 46,5 mil toneladas para 60,0 mil toneladas até 2020. Esse crescimento inicial foi impulsionado pela mudança nas preferências dos consumidores por variedades específicas como Medine e Sukkari, especialmente durante o Ramadã, e pela crescente popularidade dos segmentos orgânicos. A pandemia de COVID-19 em 2020 atuou como um catalisador significativo, aumentando acentuadamente a demanda por alimentos saudáveis e que reforçam a imunidade, enquanto as plataformas de vendas online melhoraram simultaneamente sua entrega e embalagens higiênicas para capturar a crescente atividade de comércio eletrônico.

O crescimento do mercado acelerou ainda mais entre 2021 e 2022, com o volume atingindo 96,4 mil toneladas. Essa fase foi caracterizada pela entrada de novos participantes e plataformas online, o que intensificou a concorrência focada em envio rápido e atendimento ao cliente. Apesar de aumentos notáveis de preço dos caquis durante os períodos do Ramadã, a demanda permaneceu robusta, sustentada por tendências persistentes de saúde e bem-estar. Os investimentos em logística de cadeia de frio e tecnologia de embalagem também avançaram, garantindo a frescura do produto e apoiando volumes de mercado maiores.

A tendência de alta continuou, com o volume de mercado subindo para 127,6 mil toneladas em 2023, destacando a expansão sustentada do consumo de caqui na Turquia.

Produção de dióspiros Turquia

Em espécie, 2017-2020, t

Em escala global, a Turquia foi o 9º maior produtor de caquis no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de dióspiros, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de dióspiros, 2017-2020

A produção de caquis da Turquia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 60 661 toneladas de caquis, registrando um forte crescimento de 18,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 59,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,8%.

Dinâmica anual da produção Turquia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de dióspiros para a Turquia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de exportação variaram 5,1 vezes entre o mínimo de 2018 e o máximo de 2020. Em 2020, a Turquia exportou 721,5 toneladas de caquis, refletindo uma melhoria de 405,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 140,5 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 52,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Rússia (45,1% das exportações em volume), Chipre (23,2% das exportações em volume) e Arábia Saudita (10,2% das exportações em volume) permaneceram como os principais mercados para as exportações de caquis da Turquia, representando juntos 78,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o mínimo em 2018 e o pico em 2020, com uma relação de 11 vezes entre o topo e a base. Em 2020, as exportações de caquis da Turquia foram registradas em 652,7 mil dólares americanos, um aumento de 510,2% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 59,3 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 60,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Rússia (58,9% das exportações em termos de valor), Chipre (14,9% das exportações em termos de valor) e Arábia Saudita (7,8% das exportações em termos de valor) absorveram juntos 81,6% do total das exportações de caquis da Turquia em termos de valor, tornando-se as principais direções.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020

Importações de dióspiros na Turquia

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação variaram 11,5 vezes entre o mínimo de 2018 e o máximo de 2019. Em 2020, as importações de caquis da Turquia atingiram 27,2 toneladas, refletindo uma queda dramática de 81,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 12,8 toneladas, enquanto o valor máximo foi em 2019, com 146,6 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 90,3%, e o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 1 045,1%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Espanha e Azerbaijão dominaram as importações em volume, representando juntos 90,6% do total dos fluxos, com outros destinos tendo contribuições individuais menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. A amplitude entre 2017 e 2018 exibiu uma variação de 18 vezes entre o pico e o vale. Em 2020, a Turquia importou 15,1 mil dólares americanos em caquis, constituindo uma diminuição de 73,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 7,5 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 94,6%, e o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 663,3%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as importações em termos de valor de caquis para a Turquia foram amplamente concentradas na Espanha, que representou 78,9% do total dos fluxos; outros países juntos formaram os {rest_share}% restantes.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020