Mercado de melancias e melões Ucrânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de melancias e melões frescos na Ucrânia apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2021, atingindo o pico de 546,1 mil toneladas em 2019. Esse aumento ocorreu em meio a preços mais altos devido à escassez de oferta, refletindo uma forte demanda do consumidor. Em 2018, as importações cresceram por causa da insuficiência de variedades domésticas precoces e de um maio frio que atrasou o plantio, afetando a disponibilidade no mercado. O volume do mercado caiu para 467,4 mil toneladas em 2020, em parte devido às exportações recordes para a UE, que ultrapassaram 36 mil toneladas, reduzindo a oferta interna. No entanto, uma recuperação para 503 mil toneladas seguiu em 2021, apoiada por uma cultura de consumo crescente de melancias e melões.

Em 2022, o mercado despencou para 314,2 mil toneladas, uma queda de 37% em relação ao ano anterior. Essa queda acentuada foi causada principalmente por uma seca severa em várias regiões, que reduziu drasticamente a colheita, agravada pelo impacto da guerra na logística e na produção. O déficit de oferta doméstica levou a um aumento das importações para 41,9 mil toneladas, mas isso não conseguiu compensar a queda na produção, resultando em aumentos acentuados de preços. Em 2023, o volume do mercado estabilizou em 304,2 mil toneladas, pois a produção permaneceu baixa devido aos desafios climáticos contínuos e às consequências da guerra, mantendo os preços elevados devido à oferta restrita.

Uma mudança estrutural começou em 2020 com a expansão geográfica do cultivo de melancia para novas regiões, como as oblasts de Poltava, Kyiv e Zakarpattia, indo além das áreas tradicionais do sul. Essa mudança visava aumentar a resiliência da produção e poderia apoiar a produção a longo prazo, mas, a curto prazo, fatores climáticos adversos e geopolíticos dominaram a dinâmica do mercado.

Produção de melancias e melões Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Ucrânia foi o 29º maior produtor de melancias e melões no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de melancias e melões, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de melancias e melões, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de melancias e melões na Ucrânia registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 494,8 mil toneladas de melancias e melões no país, uma redução de 11,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 14%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 556,0 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 15,1%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de ganhos, o volume de produção de melancias e melões na Ucrânia apresentou um declínio. Em 2020, a produção de melancias e melões foi avaliada em 77 253 mil dólares americanos no país, correspondendo a uma forte queda de 18,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 26,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 94 549 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 41,1%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de melancias e melões para a Ucrânia

Exportações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o mínimo em 2019 e o máximo em 2020, com uma diferença de 2,3 vezes entre esses anos. A Ucrânia exportou 35 964 toneladas de melancias e melões em 2020, um aumento acentuado de 133,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 15 407 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 19,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Polônia (22,3% das exportações em volume), a Moldávia (19,4% das exportações em volume) e a Bielorrússia (15,8% das exportações em volume) foram os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 57,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O período registrou um pico em 2020 e um vale em 2017, mostrando uma diferença de 2,2 vezes. A Ucrânia exportou 5 615 mil dólares americanos de melancias e melões em 2020, um aumento de 114,3% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 21,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Polônia (24,7% das exportações em valor), a Bielorrússia (17,4% das exportações em valor) e a Lituânia (16,2% das exportações em valor) formaram o grupo central de mercados para as exportações em valor, representando juntos 58,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de melancias e melões na Ucrânia

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma diferença de 5 vezes entre esses anos. Em 2020, os volumes de melancias e melões importados pela Ucrânia totalizaram 8 548 toneladas, um aumento de 56,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 720 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 1,7%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 216,8%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Uzbequistão, Cazaquistão e Turquia — permaneceram no centro das importações em volume, representando juntos 84,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de melancias e melões da Ucrânia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações registraram 6 349 mil dólares americanos, refletindo um aumento abrupto de 83,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 1 085,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 128,0%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o Uzbequistão (42,7% das importações em valor), o Cazaquistão (30,1% das importações em valor) e a Turquia (10,1% das importações em valor) permaneceram como as principais direções para as importações em valor, representando juntos 83,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020