Mercado de mel na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de mel natural no Sul da Europa apresentou volatilidade significativa no volume entre 2018 e 2023. Iniciando em 159,9 mil toneladas em 2018, o mercado contraiu-se nos três anos seguintes, atingindo um mínimo de 133,5 mil toneladas em 2021.

Essa tendência inverteu-se abruptamente em 2022, com o volume de mercado saltando para 169,9 mil toneladas, o ponto mais alto do período. No ano seguinte, 2023, houve uma moderação para 153,0 mil toneladas, ainda significativamente acima do fundo de 2021.

Em termos de valor, o mercado seguiu o mesmo padrão, caindo de US$ 726,9 milhões em 2018 para US$ 553,9 milhões em 2020 antes de se recuperar. Alcançou o pico de US$ 842,6 milhões em 2022, depois caiu para US$ 681,5 milhões em 2023, indicando que o aumento de 2022 envolveu tanto maior volume quanto níveis de preços elevados.

Produção de mel na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de mel, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de mel, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 105,5 mil toneladas de mel no Sul da Europa, um aumento de 2,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 11,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,7%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 14,6%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 27,3%, ano em que a produção atingiu seu pico de 120,4 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de mel no Sul da Europa foi avaliada em 552,3 milhões de dólares americanos, registrando um leve aumento de 2,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 4%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 1,3%. O maior declínio foi observado em 2019, com uma queda de 22,2%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 30,2%, ano em que o valor atingiu seu máximo de 691,6 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de mel da Europa Meridional

Exportações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as exportações de mel do Sul da Europa voltaram a crescer. Em 2020, a região exportou 37 024 toneladas de mel, um aumento sólido de 21,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 6,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,1%. O menor valor foi registrado em 2019, com 30 559 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 7,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

A estrutura das exportações em volume entre 2017 e 2020 pode ser descrita como diversificada, uma vez que França (20,2% das exportações em volume), Alemanha (17,4% das exportações em volume) e Reino Unido (4,1% das exportações em volume) representaram juntas apenas 41,7% do total dos fluxos, sem que nenhum país ocupasse uma posição claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de redução, os volumes de mel exportados pelo Sul da Europa voltaram a aumentar. Em 2020, o valor das exportações atingiu 193,8 milhões de dólares americanos, um crescimento de 21,4% em relação ao ano anterior. O menor valor foi registrado em 2019, com 159,7 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 13,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, o portfólio de parceiros para as exportações de mel do Sul da Europa em termos de valor foi bastante amplo: França (22,7% das exportações em valor), Alemanha (19,0% das exportações em valor) e Reino Unido (4,7% das exportações em valor) representaram juntas apenas 46,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de mel para Europa Meridional

Importações em espécie, t

Em 2020, o Sul da Europa importou 66 990 toneladas de mel, refletindo um pequeno aumento de 2,6% em relação ao ano anterior. O menor valor foi registrado em 2019, com 65 305 toneladas. O maior valor ocorreu em 2018, com 71 578 toneladas. O maior declínio foi observado em 2019, com uma queda de 8,8%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 6,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

A estrutura das importações em volume entre 2017 e 2020 aponta para um conjunto diversificado de parceiros: China (20,4% das importações em volume), Hungria (13,9% das importações em volume) e Bulgária (8,5% das importações em volume) representaram juntas apenas 42,8% do total dos fluxos, enquanto os restantes 57,2% foram distribuídos por numerosos mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o Sul da Europa importou aproximadamente 195,4 milhões de dólares americanos em mel, mostrando um aumento de 7,1% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%. O menor valor foi registrado em 2019, com 182,5 milhões de dólares americanos. O maior valor ocorreu em 2018, com 219,8 milhões de dólares americanos. O maior declínio foi observado em 2019, com uma queda de 17,0%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 7,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

A base de mercado para as importações em termos de valor entre 2017 e 2020 foi ampla, uma vez que Hungria (19,3% das importações em valor), China (11,7% das importações em valor) e Alemanha (7,3% das importações em valor) representaram juntas apenas 38,3% do total dos fluxos, enquanto os restantes 61,7% foram partilhados por numerosos outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020