Mercado de mel na Ásia Oriental, 2026

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado de mel no Leste Asiático registrou mudanças significativas no volume e no valor. O volume de mercado atingiu o pico de 433 mil toneladas em 2020, caindo para 395 mil toneladas em 2023, enquanto o valor de mercado seguiu trajetória similar, chegando a US$ 1,3 bilhão em 2020 e recuando para US$ 910 milhões em 2023. Esse movimento foi impulsionado principalmente por desafios climáticos que reduziram a produção doméstica de mel, incluindo padrões climáticos anormais e um encurtamento do período de floração das acácias. Ao mesmo tempo, a liberalização comercial por meio de acordos de livre comércio e reduções tarifárias aumentou a concorrência das importações, pressionando ainda mais os produtores locais.

A melhoria na gestão apícola em algumas regiões ajudou a sustentar a produção em 2020, contribuindo para o aumento temporário do volume de mercado. No entanto, o declínio persistente nas fontes de mel de acácia e as anomalias climáticas contínuas levaram a uma redução sustentada na produção doméstica nos anos seguintes. Em resposta, o setor focou no desenvolvimento de produtos apícolas de alto valor e na utilização de estações de criação isoladas para o desenvolvimento de variedades de abelhas, visando estabilizar a produção. As preferências dos consumidores também mudaram em direção a produtos de mel naturais e funcionais, levando grandes empresas a lançar novas ofertas e adaptar estratégias de marketing, especialmente através da expansão dos canais de distribuição online.

Apesar dos desafios internos de produção, as exportações de mel da região cresceram consistentemente em volume após 2020, indicando uma presença internacional fortalecida. Esse crescimento das exportações ocorreu junto com o aumento da conscientização dos consumidores sobre saúde, que impulsionou a demanda por variantes premium e funcionais de mel. A dinâmica do mercado reflete uma interação complexa entre restrições ambientais na oferta, pressões competitivas das importações e tendências de consumo em evolução que remodelaram o cenário do setor ao longo do período.

Produção de mel na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de mel, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de mel, 2017-2020

Após dois anos de declínio, o volume de produção de mel na Ásia Oriental aumentou. Em 2020, foram produzidas 489,8 mil toneladas de mel na região, representando um crescimento moderado de 3,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 14,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 475,1 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 16,5%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, o valor da produção de mel na Ásia Oriental aumentou. Em 2020, a produção de mel foi avaliada em 1 273 milhões de dólares americanos na região, um aumento de 22,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 3,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 037 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 18,2%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de mel da Ásia Oriental

Exportações em espécie, mil t

As exportações de mel da Ásia Oriental caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 98,7 mil toneladas, uma queda de 9,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 17,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a carteira de compradores de mel da Ásia Oriental foi ampla: o Reino Unido (26,6% das exportações em volume), a Bélgica (7,5% das exportações em volume) e a Polônia (6,9% das exportações em volume) juntos contribuíram com apenas 41,0% do total das exportações em volume, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, o valor das exportações de mel da Ásia Oriental aumentou. Em 2020, as exportações totalizaram 256,4 milhões de dólares americanos, representando um crescimento moderado de 7,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 7,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 239,1 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 8,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em termos de valor foi altamente diversificada: o Reino Unido (23,4% das exportações em valor), a Bélgica (7,4% das exportações em valor) e a Polônia (6,3% das exportações em valor) juntos representaram apenas 37,1% dos fluxos totais, enquanto os restantes 62,9% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020

Importações de mel para Ásia Oriental

Importações em espécie, mil t

Os volumes de importação de mel da Ásia Oriental aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Ásia Oriental importou um total de 41,9 mil toneladas de mel, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 40,6 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 7,7%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 3,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a carteira de fornecedores de mel para a Ásia Oriental foi ampla: a Argentina (8,9% das importações em volume), o Canadá (6,9% das importações em volume) e a Nova Zelândia (6,3% das importações em volume) juntos contribuíram com apenas 22,1% do total das importações em volume, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de mel da Ásia Oriental totalizou 292,9 milhões de dólares americanos, um aumento de 11,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 262,5 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 9,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a distribuição por país das importações em termos de valor permaneceu dispersa: a Nova Zelândia (38,5% das importações em valor), o Canadá (5,5% das importações em valor) e a Austrália (5,5% das importações em valor) juntos representaram apenas 49,4% dos fluxos totais, e nenhum parceiro se destacou como claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020