Pesquisa de mercado

Mercado de marmelos no Uruguai

Data de lançamento: mar 28, 2026

Entrega: 15 minutos após o pagamento

Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O mercado de marmelo no Uruguai iniciou em 2018 com um volume de produção de 4.455 toneladas. A fruta era cultivada principalmente para processamento industrial na fabricação de doce de marmelo, que representava 95% da produção industrial, beneficiada pela qualidade da produção e condições agrícolas favoráveis, incluindo ampla disponibilidade de terras aráveis.

A produção diminuiu nos dois anos seguintes, caindo para 4.031 toneladas em 2020. Em 2021, houve uma recuperação acentuada, com a produção saltando para 5.523 toneladas, o nível mais alto do período. Isso foi seguido por uma redução gradual para 5.042 toneladas em 2022 e 4.815 toneladas em 2023.

Até 2024, os desenvolvimentos do mercado incluíram campanhas promocionais para aumentar o consumo de produtos de marmelo domésticos e a expansão de plataformas de compras online de alimentos, o que melhorou o acesso a frutas frescas.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no Uruguai
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no Uruguai em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção no Uruguai em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Uruguai por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportações em valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Uruguai por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Uruguai, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Uruguai por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Uruguai por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportações em valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Uruguai por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Uruguai, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Uruguai por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, kg
  2. 7.1.2. Em valor, $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, kg
  2. 7.2.2. Em valor, $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de marmelos no Uruguai

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Uruguai ocupou a 15ª posição mundial na produção de marmelos.

Maiores produtores de de marmelos, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de marmelos, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de marmelos no Uruguai caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 031 toneladas de marmelos no país, o que representa uma modesta redução de 6,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 10,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -3,6%.

Dinâmica anual da produção no Uruguai em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(1.1%)	(3.8%)	(6.0%)	(3.6%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de marmelos do Uruguai

Exportações em espécie, kg

Em 2019, o volume de marmelos exportados do Uruguai totalizou 55,00 kg, refletindo um aumento acentuado de 175,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2017-2020, kg

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	175.0%	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, 100,0% das exportações totais em volume de marmelos do Uruguai foram destinadas ao Reino Unido, tornando este mercado dominante de forma esmagadora.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, $ US

Em 2019, as entregas de marmelos do Uruguai atingiram 97,00 dólares americanos, representando um aumento acentuado de 106,4% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em valor, 2017-2020, $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	106.4%	n/a	-

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a estrutura de mercado foi altamente concentrada, com o Reino Unido sozinho responsável por 100,0% das exportações totais em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do Uruguai em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io