Mercado de marmelos na América Central

Observações de relatórios anteriores

O mercado de marmelos frescos na América Central, que depende quase inteiramente da produção doméstica, apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. A produção atingiu o pico de 5.866 t em 2020, um aumento de 14% em relação ao ano anterior. Em seguida, iniciou-se uma queda prolongada: a produção caiu 5% para 5.547 t em 2021, contraiu-se mais de 40% para 3.294 t em 2022 e recuou outros 39% para 2.004 t em 2023.

O contexto mais amplo da agricultura regional influenciou o setor nos períodos seguintes. Em 2024, relatórios apontavam uma redução na atividade agrícola geral na Costa Rica e destacavam o alto uso de pesticidas, fatores que afetam o manejo das culturas e os padrões regulatórios em toda a América Central. Além disso, as mudanças nas preferências dos consumidores nas feiras locais e os padrões sazonais de preços continuaram a moldar o ambiente para as vendas de frutas frescas.

Produção de marmelos na América Central

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de marmelos, 2017-2020

Em 2020, a produção de marmelos na América Central foi de 5 866 toneladas, um aumento de 14,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 16,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 1,4%.

Dinâmica anual da produção na América Central em espécie, 2017-2020, t

Exportações de marmelos da América Central

Exportações em espécie, kg

Em 2019, as exportações de marmelos da América Central totalizaram 23 kg, o que representa uma queda de 42,5% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020, kg

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

Em 2019, as exportações de marmelos da América Central somaram 25 dólares americanos, marcando uma diminuição de 44,4% em relação a 2018.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020, $ US

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Importações de marmelos para América Central

Importações em espécie, kg

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram o máximo em 2017 e caíram para o mínimo em 2018, com uma variação de 74 vezes. Em 2020, as importações de marmelos da América Central chegaram a 395 kg, um aumento de 334,7% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 50 kg. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 98,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, dois mercados — Chile e Estados Unidos — dominaram as importações de marmelos em volume para a América Central, representando conjuntamente 90,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. De um pico em 2017 para um baixo em 2018, as importações variaram em 61 vezes. Em 2020, os volumes importados de marmelos na América Central totalizaram 1 324 dólares americanos, correspondendo a um avanço de 573,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 70 dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 98,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020, $ US

No período de 2017 a 2020, Chile e Estados Unidos formaram um par altamente concentrado de mercados para as importações de marmelos em termos de valor para a América Central, juntos representando 98,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020