Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite no Sri Lanka

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas no Sri Lanka apresentou variações entre 2018 e 2023. Iniciou em 5.735 toneladas em 2018, caiu para 5.353 toneladas em 2019 e recuperou para 5.741 toneladas em 2020. Em 2021, houve novo aumento para 5.868 toneladas, o pico do período. Posteriormente, o mercado contraiu para 5.609 toneladas em 2022 e estabilizou em 5.498 toneladas em 2023.

Em 2024, tendências globais influenciam o mercado, com crescente preferência dos consumidores por manteiga natural e orgânica devido à conscientização sobre saúde e sua versatilidade na culinária. Simultaneamente, a concorrência de alternativas vegetais aos laticínios aumenta, enquanto a produção enfrenta desafios de custos elevados e interrupções na cadeia de suprimentos.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite no Sri Lanka

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 5 311 toneladas de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas no Sri Lanka, representando um forte aumento de 10,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 27,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,3%. A maior queda foi registrada em 2019, com 8,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 24,5%.

Dinâmica anual da produção no Sri Lanka em espécie, 2017-2020, t

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite do Sri Lanka

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações mais baixas foram registradas em 2018, com 9,3 toneladas, e as mais altas em 2020, com 117,0 toneladas, refletindo uma diferença de 12,6 vezes. Em 2020, o Sri Lanka exportou 117,0 toneladas de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas, mostrando um aumento acentuado de 527,7% em comparação com o ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com 62,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sri Lanka em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (37,2% das exportações em volume), a Índia (21,6% das exportações em volume) e as Maldivas (21,4% das exportações em volume) lideraram a estrutura das exportações em volume, representando juntos 80,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sri Lanka em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 117 mil dólares americanos, e o pico em 2020, com 896 mil dólares americanos, diferindo por 7,6 vezes. Em 2020, o volume de exportações de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas do Sri Lanka chegou a 896 mil dólares americanos, o que é 599,0% maior em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2018, com 28,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sri Lanka em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (38,3% das exportações em termos de valor), as Maldivas (22,7% das exportações em termos de valor) e a Índia (20,4% das exportações em termos de valor) representaram a maior parcela das exportações em termos de valor, compreendendo juntos 81,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sri Lanka em valor, 2017-2020

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para o Sri Lanka

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importação de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas do Sri Lanka totalizou 547,4 toneladas, representando uma queda gradual de 6,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 19,9%, equivalendo a uma taxa anualizada de 7,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 540,5 toneladas. A maior queda foi registrada em 2018, com 20,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 7,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Sri Lanka em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Nova Zelândia (60,7% das importações em volume), a Índia (10,2% das importações em volume) e a Austrália (9,5% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas para o Sri Lanka, formando juntos 80,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Sri Lanka em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os embarques de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas do Sri Lanka do exterior diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Sri Lanka importou 2 824 mil dólares americanos de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas, marcando uma diminuição de 9,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 24,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Sri Lanka em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Nova Zelândia (59,2% das importações em termos de valor), a Índia (9,9% das importações em termos de valor) e a Dinamarca (9,1% das importações em termos de valor) representaram a maior parcela das importações em termos de valor, compreendendo juntos 78,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Sri Lanka em valor, 2017-2020