Pesquisa de mercado

Mercado de mandioca no MERCOSUR

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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A região "MERCOSUR" inclui os seguintes países:

Brasil

Argentina

Uruguai

Paraguai

Observações de relatórios anteriores

A produção física de mandioca no MERCOSUL oscilou em torno de 21 mil toneladas por ano entre 2018 e 2023. O pico de volume foi atingido em 2021, com 21.805 mil toneladas, seguido por uma queda para 20.244 mil toneladas em 2022. Em 2023, a produção recuperou parcialmente, chegando a 20.994 mil toneladas.

Em termos de valor, o mercado apresentou crescimento constante: seu valor aumentou de 24.675 milhões de dólares em 2018 para 34.371 milhões de dólares em 2023. Um aumento particularmente notável ocorreu em 2023, quando o valor subiu 17,5% em relação ao ano anterior.

O valor de mercado cresceu em ritmo mais acelerado do que o volume físico, resultando em um aumento de 39% na receita total de mandioca na região entre 2018 e 2023.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. Em valor
    1. 4.1.2.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no MERCOSUR
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Brasil por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Brasil por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Brasil, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Brasil por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Brasil por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Brasil por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Brasil, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Brasil por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importações
1. 7.1. Importações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Importações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para o Brasil por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para o Brasil por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para o Brasil, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para o Brasil por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Importações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para o Brasil por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para o Brasil por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para o Brasil, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para o Brasil por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de mandioca no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de mandioca, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de mandioca, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Após dois anos de queda, o volume de produção de mandioca no MERCOSUL registrou um aumento. Em 2019, foi registrado o valor mínimo de 21 174 mil toneladas. Em 2020, a produção atingiu 21 725 mil toneladas, representando um pequeno crescimento de 2,6% em relação ao ano anterior. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 2,3%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(2.3%)	(0.9%)	2.6%	(0.2%)

Fonte: SHEV.io

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2018, o valor mínimo da produção de mandioca no MERCOSUL foi de 24 675 milhões de dólares americanos, ano em que também foi registrada a maior queda, de 3,7%. Em 2019, houve o maior aumento, de 3,4%. Em 2020, o valor da produção foi de 24 796 milhões de dólares americanos, uma redução de 2,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(3.7%)	3.4%	(2.8%)	(1.1%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de mandioca do MERCOSUR

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou um comportamento volátil durante esses anos. Em 2018, foi registrado o valor mínimo de 135 toneladas, com a maior queda de 37,5%. Em 2019, o valor máximo foi de 265 toneladas, com o maior aumento de 96,7%. Em 2020, as exportações de mandioca do MERCOSUL totalizaram 175 toneladas, uma redução de 33,9% em relação a 2019. De 2018 a 2019, os volumes variaram duas vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(37.5%)	96.7%	(33.9%)	(6.7%)

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, Portugal e os Estados Unidos mantiveram-se como os principais destinos das exportações em volume, representando conjuntamente 2,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou volatilidade durante esses anos. Em 2018, foi registrado o valor mínimo de 155,5 mil dólares americanos, com a maior queda de 38,4%. Em 2019, o valor máximo foi de 319,0 mil dólares americanos, com o maior aumento de 105,2%. Em 2020, as exportações de mandioca do MERCOSUL somaram 199,7 mil dólares americanos, uma queda de 37,4% em relação ao ano anterior. De 2018 a 2019, a amplitude entre pico e vale foi de 2,1 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(38.4%)	105.2%	(37.4%)	(7.5%)

Fonte: SHEV.io

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações de mandioca do MERCOSUL em valor foram distribuídas por um grande número de mercados. Os Estados Unidos (16,9% das exportações em valor), Portugal (10,5%) e Alemanha (3,3%) representaram conjuntamente apenas 30,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de mandioca para o MERCOSUR

Importações em espécie, t

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. Em 2019, foi registrado o valor máximo de 167 toneladas, com o maior aumento de 76,3%. Em 2020, as importações de mandioca no MERCOSUL totalizaram 35 toneladas, uma redução de 79,3% em relação a 2019. De 2019 a 2020, a amplitude entre pico e vale foi de 4,8 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(30.3%)	76.3%	(79.3%)	(36.6%)

Fonte: SHEV.io

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Em 2019, foi registrado o valor máximo de 156,5 mil dólares americanos, com o maior aumento de 56,2%. Em 2020, o volume importado de mandioca no MERCOSUL atingiu 34,9 mil dólares americanos, uma queda de 77,7% em relação ao ano anterior. De 2019 a 2020, as importações variaram 4,5 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US