Mercado de mandioca no Caribe

Observações de relatórios anteriores

O mercado de mandioca no Caribe registrou crescimento de 1.667 mil toneladas em 2018 para 1.758 mil toneladas em 2019. A demanda por produtos derivados como farinha e gari manteve-se estável devido aos hábitos alimentares locais, onde a mandioca é um alimento básico, o que contribuiu para produção e consumo consistentes.

O volume de mercado caiu para 1.493 mil toneladas em 2020, recuperando-se para 1.506 mil toneladas em 2021. A expansão continuou, atingindo 1.574 mil toneladas em 2022 e 1.690 mil toneladas em 2023.

Até 2024, tendências globais como o aumento da demanda por derivados de mandioca sem glúten, maior investimento em tecnologia de processamento e a mudança dos consumidores para produtos congelados e secos convenientes moldavam o ambiente de mercado na região.

Produção de mandioca no Caribe

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de mandioca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de mandioca, 2017-2020

Em 2020, a produção de mandioca no Caribe foi de 1 493 mil toneladas, uma queda de 15,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 14,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 759 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 5,5%.

Dinâmica anual da produção no Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de mandioca do Caribe

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. As exportações variaram em 6,1 vezes, com o valor mais baixo em 2018 e o mais alto em 2017. Em 2020, os volumes exportados de mandioca do Caribe foram de 129,0 toneladas, uma redução de 63,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 74,0 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, de 83,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 371,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (67,0% das exportações em volume), a França (12,3% das exportações em volume) e Portugal (8,6% das exportações em volume) desempenharam papéis de liderança nas exportações de mandioca do Caribe, representando conjuntamente 88,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O valor mais alto foi alcançado em 2019, enquanto o mais baixo ocorreu em 2018, com uma relação pico-vale de 2,9 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de mandioca do Caribe totalizaram 116,3 mil dólares americanos, correspondendo a uma queda súbita de 54,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 89,0 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 255,9 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, de 63,0%, e o maior aumento em 2019, de 187,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (50,1% das exportações em valor), a França (19,1% das exportações em valor) e Portugal (16,4% das exportações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as exportações de mandioca do Caribe em termos de valor, representando conjuntamente 85,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020

Importações de mandioca para o Caribe

Importações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. As importações variaram em 2 vezes, com o valor mais baixo em 2017 e o mais alto em 2018. Em 2020, os volumes de mandioca importados pelo Caribe foram de 392,2 toneladas, um aumento de 41,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 429,9 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 35,4%, e o maior aumento em 2018, de 97,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (63,8% das importações em volume), a Costa Rica (11,2% das importações em volume) e a Venezuela (2,3% das importações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em volume, com uma participação combinada de 77,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes variaram 1,8 vezes, com o valor mais baixo em 2017 e o mais alto em 2018. Em 2020, os volumes importados de mandioca pelo Caribe foram registrados em 620,7 mil dólares americanos, representando uma pequena redução de 0,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 981,7 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 36,3%, e o maior aumento em 2018, de 81,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos concentraram 80,4% do total das importações de mandioca para o Caribe em termos de valor, e os fluxos residuais foram dispersos por vários parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020