Mercado de cenouras e nabos no Caribe

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cenouras e nabos frescos ou refrigerados no Caribe registrou uma expansão significativa, passando de 88,0 mil toneladas em 2018 para 115,7 mil toneladas em 2023. Esse crescimento de mais de 30% foi sustentado principalmente pelo aumento constante da produção doméstica, que subiu de 75,2 mil toneladas para 103,5 mil toneladas no mesmo período.

Após uma leve contração para 87,5 mil toneladas em 2020, o volume do mercado acelerou, adicionando quase 28 mil toneladas nos três anos seguintes. A elevação da produção local coincidiu com uma redução gradual nos volumes de importação, que caíram de 12,9 mil toneladas em 2018 para 11,2 mil toneladas até 2022.

Em 2023, a produção atingiu 103,5 mil toneladas, seu ponto mais alto no período observado, contribuindo diretamente para o tamanho recorde do mercado de 115,7 mil toneladas. A atividade de exportação permaneceu mínima durante todo o período, sem impacto material na dinâmica geral do mercado.

Produção de cenouras e nabos no Caribe

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de cenouras e nabos no Caribe registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 75 692 toneladas de cenouras e nabos na região, refletindo uma leve redução de 1,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 7,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 76 628 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 7,1%.

Dinâmica anual da produção no Caribe em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cenouras e nabos do Caribe

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2020, com uma diferença de 2,6 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de cenouras e nabos exportados do Caribe totalizou 140 toneladas, refletindo um aumento súbito de 164,5% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 53 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 23,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020, t

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. O maior valor de exportação foi registrado em 2017, enquanto o menor ocorreu em 2020, com uma relação de pico para vale de 6,1 vezes. Em 2020, o volume exportado de cenouras e nabos do Caribe totalizou 331 mil dólares americanos, refletindo uma queda súbita de 80,6% em comparação com 2019. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 5,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, dois destinos principais — Guiana e Estados Unidos — representaram juntos 1,2% do total das exportações em valor de cenouras e nabos do Caribe.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020

Importações de cenouras e nabos para o Caribe

Importações em espécie, t

Em 2020, o fornecimento estrangeiro de cenouras e nabos para o Caribe totalizou 11 987 toneladas, marcando uma queda significativa de 16,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 16,4%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 5,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 14 367 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 11,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Costa Rica (37,9% das importações em volume), Estados Unidos (22,5% das importações em volume) e Países Baixos (1,7% das importações em volume) mantiveram consistentemente posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando juntos 62,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, os embarques transfronteiriços de cenouras e nabos para o Caribe registraram um declínio. O Caribe importou 12 286 mil dólares americanos de cenouras e nabos em 2020, indicando uma redução de 19,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 17,7%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 6,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 15 216 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 1,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Costa Rica e Estados Unidos permaneceram como os principais fornecedores de cenouras e nabos para o Caribe, com uma participação combinada de 84,7% do total das importações em valor, e o restante fragmentado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020