Mercado de maçãs, peras e marmelos na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Observações de relatórios anteriores

O mercado de maçãs, peras e marmelos frescos na Europa Oriental começou o período em 11,3 milhões de toneladas em 2018, mas caiu abruptamente para 9,1 milhões de toneladas em 2019. A desvalorização da moeda na Ucrânia tornou as frutas mais caras, enquanto a política de substituição de importações da Rússia reduziu as importações de maçãs, alterando os fluxos comerciais. A recuperação começou em 2020, quando a Rússia intensificou o plantio de pomares na Crimeia e em Krasnodar, impulsionando a produção doméstica, mesmo com a Ucrânia enfrentando crescentes interrupções logísticas devido a ações militares que restringiram as exportações.

O volume de mercado expandiu para 10,4 milhões de toneladas até 2021, impulsionado pelo aumento da produção e exportações russas. No entanto, o foco no consumo doméstico na Rússia e graves escassezes de eletricidade na Ucrânia, que prejudicaram o armazenamento, reverteram a tendência a partir de 2022. Em 2023, o mercado regional contraiu para 9,4 milhões de toneladas, principalmente devido à colheita de maçãs na Ucrânia atingindo o menor nível em oito anos por causa de danos de guerra e condições climáticas adversas.

Em 2024, a produção russa continuou a crescer com novos investimentos em pomares intensivos, enquanto a produção ucraniana permaneceu sob pressão devido ao clima desfavorável. A Ucrânia também garantiu novas oportunidades de exportação, como acesso ao mercado canadense, o que pode ajudar a mitigar os desafios de oferta doméstica.

Produção de maçãs, peras e marmelos na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 9 284 mil toneladas de maçãs, peras e marmelos na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), um valor 6,4% superior ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 28,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,7%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 18,9%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 48,7%, ano em que a produção atingiu seu pico de 10 759 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de maçãs, peras e marmelos na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi de 6 320 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 31,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 36,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,8%. O maior declínio foi observado em 2019, com uma redução de 33,4%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 55,7%, ano em que o valor atingiu seu máximo de 7 224 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs, peras e marmelos da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações de maçãs, peras e marmelos da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) para o exterior diminuíram. Em 2020, o volume de exportação foi de 780 mil toneladas, mostrando uma queda de 19,2% em comparação com 2019. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 16,0%, ano em que as exportações atingiram seu pico de 965 mil toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o panorama de parceiros para exportações em volume foi amplo, com Alemanha (7,2% das exportações em volume), Egito (5,2% das exportações em volume) e Cazaquistão (4,8% das exportações em volume) representando juntos apenas 17,3% do total dos fluxos, enquanto os restantes 82,7% foram distribuídos por muitos outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de maçãs, peras e marmelos da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 531 milhões de dólares americanos, sem mudanças significativas em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 6,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,1%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 4,8%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 11,8%, ano em que o valor atingiu seu máximo de 559 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, não houve um único mercado dominante para maçãs, peras e marmelos em termos de valor: Alemanha (6,4% das exportações em valor), Egito (6,0% das exportações em valor) e Cazaquistão (4,7% das exportações em valor) representaram juntos apenas 17,1% do total das exportações em valor, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, mil t

As importações de maçãs, peras e marmelos para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram importadas {value_last_year} mil toneladas, correspondendo a uma redução notável de 19,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 29,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, as importações em volume de maçãs, peras e marmelos para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foram distribuídas por muitos países, com Sérvia (9,2% das importações em volume), Argentina (5,4% das importações em volume) e Turquia (4,9% das importações em volume) representando juntas apenas 19,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de importações de maçãs, peras e marmelos da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 1 182 milhões de dólares americanos, constituindo um aumento sólido de 15,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 6,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,3%. O menor valor foi registrado em 2019, com 1 025 milhões de dólares americanos, ano em que ocorreu o maior declínio, de 14,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura de parceiros para importações em valor entre 2017 e 2020 permaneceu fragmentada, com Sérvia (10,8% das importações em valor), Argentina (7,9% das importações em valor) e Turquia (5,8% das importações em valor) representando juntas apenas 24,6% do total dos fluxos, sem que nenhum país individualmente excedesse uma participação dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020