Mercado de maçãs, peras e marmelos na Ásia Central

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, a produção de maçãs, peras e marmelos frescos na Ásia Central cresceu de forma constante, passando de 1.997 mil toneladas para 2.317 mil toneladas. O volume de mercado, após uma ligeira queda em 2019, expandiu-se no geral de 2.105 mil toneladas para 2.422 mil toneladas até 2023. Esse crescimento foi sustentado pela atividade contínua de grandes produtores de frutas no Cazaquistão, como a TOO 'ZHARKENT FRUIT' e a TOO 'DALA-FRUIT.KZ', que mantiveram uma produção forte e capacidade de exportação ao longo do período.

Fatores externos também moldaram a trajetória do mercado. As severas geadas da primavera na Rússia em 2020 reduziram a colheita de maçãs em regiões-chave de cultivo, o que provavelmente aumentou a demanda por suprimentos de frutas da Ásia Central. Posteriormente, mudanças geopolíticas e fluxos comerciais redirecionados em 2022 limitaram as importações russas de maçãs do Azerbaijão, Armênia e Uzbequistão, criando oportunidades adicionais de exportação para produtores no Cazaquistão e em outros países da Ásia Central.

Até 2023–2024, o setor viu uma melhoria na infraestrutura de exportação e suporte logístico no Cazaquistão, facilitando embarques maiores de maçãs e outras frutas. Simultaneamente, um aumento notável nas importações de maçãs no Quirguistão—impulsionado em parte por reexportações de maçãs chinesas—destacou o papel em evolução da região como um hub de trânsito para o comércio de frutas dentro da Ásia Central.

Produção de maçãs, peras e marmelos na Ásia Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

A produção de maçãs, peras e marmelos na Ásia Central aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 086 mil toneladas dessas frutas na região, representando uma melhoria de 4,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 10,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de maçãs, peras e marmelos na Ásia Central registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção dessas frutas foi de 1 187 milhões de dólares americanos, representando uma redução de 7,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 20,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 706 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 24,6%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com 14,5%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs, peras e marmelos da Ásia Central

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e o pico em 2019, com uma diferença de 4,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de maçãs, peras e marmelos da Ásia Central totalizaram 33,2 mil toneladas, indicando uma redução drástica de 43,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 58,5 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 296,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a estrutura de exportação em volume foi claramente liderada pela Rússia, cuja participação atingiu 33,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações variaram de um mínimo em 2017 para um máximo em 2019, com uma diferença de 3,7 vezes. Em 2020, o volume de exportações de maçãs, peras e marmelos da Ásia Central totalizou 18 858 mil dólares americanos, marcando um declínio de 49,8% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 37 593 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 198,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Rússia permaneceu como o principal comprador de maçãs, peras e marmelos da Ásia Central, com uma participação de 26,2% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para Ásia Central

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de maçãs, peras e marmelos para a Ásia Central totalizaram 125,6 mil toneladas, indicando um declínio moderado de 3,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 15,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 123,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 16,9%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com 6,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Polônia (46,9% das importações em volume), China (14,0% das importações em volume) e Irã (8,4% das importações em volume) juntos representaram 69,3% do total das importações em volume, mantendo-se como as principais origens dessas frutas para a Ásia Central.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de maçãs, peras e marmelos para a Ásia Central atingiram 66 711 mil dólares americanos, refletindo uma perda de 20,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 62 120 mil dólares americanos, e o valor máximo em 2019, com 84 209 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 35,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Polônia (46,0% das importações em termos de valor), China (14,3% das importações em termos de valor) e Irã (7,9% das importações em termos de valor) continuaram a liderar a lista de fornecedores de maçãs, peras e marmelos para a Ásia Central, representando conjuntamente 68,2% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020