Mercado de maçãs, peras e marmelos na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O mercado asiático de maçãs, peras e marmelos frescos registrou crescimento constante em volume entre 2018 e 2023, com o consumo aumentando de 71,3 milhões de toneladas para 88,4 milhões de toneladas. Esse crescimento acumulado de quase 24% ocorreu ano após ano. Em contraste, o valor de mercado apresentou flutuações significativas: atingiu US$ 489,6 bilhões em 2021, caiu para US$ 403,0 bilhões em 2022 e subiu para US$ 469,6 bilhões em 2023. Essa volatilidade de valor, diferente da expansão em volume, reflete dinâmicas de preços distintas.

Em 2024, a China implementou tarifas de importação adicionais sobre maçãs, peras e uvas dos EUA, enquanto regulamentações sobre terras agrícolas continuaram afetando a capacidade de produção de peras no país. A conscientização sobre saúde e inovações em embalagens permaneceram como principais fatores de demanda.

Produção de maçãs, peras e marmelos na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

A produção de maçãs, peras e marmelos na Ásia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 79 652 mil toneladas na região, representando um crescimento moderado de 4,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%. O menor volume foi registrado em 2018, com 71 680 mil toneladas. A maior queda ocorreu no mesmo ano, de 2,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 6,2%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de maçãs, peras e marmelos na Ásia voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção foi de 76 358 milhões de dólares americanos, um avanço limitado de 6,7% em comparação com o ano anterior. O menor valor foi registrado em 2019, com 71 568 milhões de dólares. A maior redução ocorreu em 2018, com uma queda de 5,3%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs, peras e marmelos da Ásia

Exportações em espécie, mil t

As exportações de maçãs, peras e marmelos da Ásia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 3 251 mil toneladas, um aumento de 5,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 23,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os principais compradores de maçãs, peras e marmelos da Ásia foram a Rússia (com 10,4% das exportações em volume), o Egito (1,5%) e a Ásia, não especificada (1,2%), representando juntos 13,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de maçãs, peras e marmelos da Ásia em valor aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 3 117 milhões de dólares americanos, um crescimento de 7,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 13,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,2%. O menor valor foi registrado em 2018, com 2 691 milhões de dólares, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 2,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de maçãs, peras e marmelos da Ásia foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados. A Rússia (com 7,0% das exportações em valor), a Ásia, não especificada (3,9%) e os Estados Unidos (1,8%) representaram juntos apenas 12,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para Ásia

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de maçãs, peras e marmelos na Ásia foram de 2 483 mil toneladas, uma redução de 15,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 11,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,0%. O menor volume foi registrado em 2018, com 2 241 mil toneladas, e o maior em 2019, com 2 938 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 20,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 31,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a carteira de fornecedores de maçãs, peras e marmelos para a Ásia foi ampla. A África do Sul (com 6,7% das importações em volume), os Estados Unidos (6,7%) e a Nova Zelândia (5,2%) contribuíram juntos com apenas 18,5% do total das importações em volume, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de maçãs, peras e marmelos na Ásia em valor aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 3 492 milhões de dólares americanos, um crescimento de 3,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 22,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o papel dos Estados Unidos (com 9,0% das importações em valor), da Nova Zelândia (8,8%) e da África do Sul (6,9%) como fornecedores de maçãs, peras e marmelos para a Ásia foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 24,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020