Mercado de maçãs, peras e marmelos na República Tcheca

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de maçãs, peras e marmelos frescos na República Tcheca apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Partindo de 178,3 mil t em 2018, caiu para 145,7 mil t em 2019, recuperando-se para 173,8 mil t em 2020. Em 2021, houve nova queda para 148,8 mil t, seguida de um aumento modesto para 157,5 mil t em 2022, ano em que o mercado se estabilizou novamente em 148,8 mil t.

Durante esse período, as práticas dos produtores foram influenciadas pelo foco regulatório nos resíduos de pesticidas em maçãs e peras, através de um projeto plurianual que promove métodos de produção com baixo teor de resíduos. Em 2022, os produtores enfrentaram fortes pressões econômicas devido ao aumento dos custos de energia e mão de obra, o que ameaçou as operações nos pomares e a capacidade de armazenamento. Campanhas de consumo que favoreciam produtos regionais proporcionaram algum contrapeso, coincidindo com o ligeiro aumento do mercado naquele ano.

Até 2024, a adaptação do mercado tornou-se visível, com a pressão sobre os preços no varejo reduzindo a variedade de cultivares de maçã cultivadas. Muitos produtores recorreram a vendas diretas e esquemas de colheita própria para sustentar seus negócios e atender à demanda por frutas locais.

Produção de maçãs, peras e marmelos na República Tcheca

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Em 2020, a produção de maçãs, peras e marmelos na República Checa foi de 123,0 mil toneladas, representando um aumento significativo de 16,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 12,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 105,6 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 158,7 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 33,5%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 45,3%.

Dinâmica anual da produção na República Tcheca em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de maçãs, peras e marmelos da República Tcheca

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de maçãs, peras e marmelos da República Checa para o exterior totalizaram 43,3 mil toneladas, mostrando um leve aumento de 6,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 7%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 2,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 56,8 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 28,7%, e o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 40,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Tcheca em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (41,4% das exportações em volume), a Áustria (31,7% das exportações em volume) e a Eslováquia (19,3% das exportações em volume) formaram o grupo central de mercados para as exportações em volume, representando juntas 92,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Tcheca em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as entregas de maçãs, peras e marmelos da República Checa aumentaram. Em 2020, a República Checa exportou 15 035 mil dólares americanos desses produtos, um aumento de 24,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 17,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 12 109 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 19,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Tcheca em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Eslováquia (44,9% das exportações em valor), a Alemanha (28,4% das exportações em valor) e a Áustria (14,7% das exportações em valor) continuaram a liderar a lista de compradores de maçãs, peras e marmelos da República Checa, representando juntas 88,0% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Tcheca em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para a República Tcheca

Importações em espécie, mil t

As importações de maçãs, peras e marmelos da República Checa aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 94,2 mil toneladas, um ganho significativo de 16,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 13,4%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 4,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 76,4 mil toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 29,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Tcheca em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os principais destinos para as importações em volume de maçãs, peras e marmelos para a República Checa foram a Polônia (35,5% das importações em volume), a Itália (18,2% das importações em volume) e os Países Baixos (10,8% das importações em volume), que juntos representaram 64,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Tcheca em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de perdas, os volumes importados de maçãs, peras e marmelos pela República Checa aumentaram. Em 2020, as importações atingiram 77 499 mil dólares americanos, mostrando um aumento de 66,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 18,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 46 681 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 24,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Tcheca em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Polônia (27,9% das importações em valor), a Itália (19,9% das importações em valor) e a Alemanha (13,9% das importações em valor) juntas absorveram 61,8% do total das importações em valor de maçãs, peras e marmelos para a República Checa, tornando-se as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Tcheca em valor, 2017-2020