Mercado de maçãs na Rússia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de maçãs frescas na Rússia manteve-se relativamente estável de 2018 a 2020, oscilando em torno de 2.650 mil toneladas. A introdução da norma interestadual GOST 34314-2017 em julho de 2018 estabeleceu novos requisitos de qualidade e rotulagem para maçãs no varejo, moldando os padrões do mercado. A substituição de importações, iniciada pelas contrasanções de 2014, reduziu as importações e estimulou o crescimento da produção doméstica por meio do plantio de pomares intensivos e da modernização da infraestrutura de armazenamento e processamento.

Após a pandemia, o volume do mercado recuperou-se para 2.815 mil toneladas em 2021, apoiado pelo aumento da produção e pela entrada de novos participantes, além do desenvolvimento do segmento de maçãs orgânicas. Controles fitossanitários mais rigorosos e requisitos de certificação afetaram as operações do mercado. Em 2022, o mercado cresceu para 2.898 mil toneladas, impulsionado por uma nova queda nas importações devido a sanções e restrições logísticas, bem como pelo aumento da produção de suco e concentrado de maçã como segmento processado.

Em 2023, o volume do mercado caiu para 2.420 mil toneladas, em um cenário de queda na produção para 2.086 mil toneladas e de contração contínua das importações. Os investimentos em infraestrutura de armazenamento e processamento continuaram, mas o mercado ajustou-se após o período de crescimento anterior.

Produção de maçãs na Rússia

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Rússia esteve entre os principais produtores mundiais de maçã no período de 2017 a 2020, ocupando a 8ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de maçãs, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2017-2020

O volume de produção de maçã na Rússia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 041 mil toneladas de maçã no país, o que representa um crescimento modesto de 4,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 36,6%, equivalente a uma taxa anualizada de 11,0%.

Dinâmica anual da produção na Rússia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de maçã na Rússia foi avaliada em 641,1 milhões de dólares americanos, um aumento de 10,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 13,5%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 4,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 652,6 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 11,4%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com 15,6%.

Dinâmica anual da produção na Rússia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs da Rússia

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de maçãs exportadas da Rússia totalizou 13,7 mil toneladas, uma queda de 19,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 23,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 11,7 mil toneladas. A maior redução ocorreu em 2018, com 34,6%, e o maior aumento foi em 2019, com 45,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Ucrânia foi de longe o principal destino das exportações de maçã da Rússia em termos de volume, representando 93,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as remessas transfronteiriças de maçã da Rússia totalizaram 4,3 milhões de dólares americanos, refletindo uma queda significativa de 14,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 36,5%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 14,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 4,1 milhões de dólares americanos. A maior redução ocorreu em 2018, com 39,3%, e o maior aumento foi em 2019, com 22,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Rússia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Ucrânia concentrou 87,6% do total das exportações de maçã da Rússia em termos de valor, enquanto os fluxos restantes foram distribuídos entre vários parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Rússia em valor, 2017-2020

Importações de maçãs para a Rússia

Importações em espécie, mil t

As remessas transfronteiriças de maçã para a Rússia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 641,2 mil toneladas, o que representa uma redução de 8,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 9,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 843,5 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 16,8%, e o maior aumento foi em 2018, com 18,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Moldávia (32,2% das importações em volume), a Sérvia (20,2% das importações em volume) e o Azerbaijão (10,5% das importações em volume) foram consistentemente os principais destinos das importações de maçã para a Rússia, representando juntos 62,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as entregas de maçã para a Rússia totalizaram 476,8 milhões de dólares americanos, um aumento de 20,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 16,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 394,3 milhões de dólares americanos, e o valor máximo em 2018, com 517,4 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 23,8%, e o maior aumento foi em 2018, com 26,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Rússia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das importações de maçã para a Rússia em termos de valor foram a Sérvia (26,2% das importações em valor), a Moldávia (24,0% das importações em valor) e a China (9,1% das importações em valor), que juntos representaram 59,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Rússia em valor, 2017-2020