Mercado de maçãs na França

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado francês de maçãs frescas aumentou de 1,25 milhão de toneladas em 2018 para 1,53 milhão em 2019, impulsionado pela introdução obrigatória de regras de calibragem e rotulagem baseadas no peso, que padronizaram a apresentação da fruta. Em 2020, o volume caiu para 1,47 milhão de toneladas, pois os produtores enfrentaram custos de insumos crescentes, o que reduziu as margens e limitou a produção.

O volume do mercado recuperou para 1,55 milhão de toneladas em 2021, impulsionado pelo aumento das importações para compensar a oferta doméstica mais restrita. O crescimento continuou, atingindo 1,73 milhão de toneladas em 2023, impulsionado por um aumento de 10% na produção francesa de maçãs naquele ano. Ao longo do período, os altos custos de produção recorrentes e os requisitos regulatórios contínuos para calibragem e rastreabilidade moldaram as condições do setor.

Em 2024, o clima frio e úmido durante a floração afetou levemente a colheita, enquanto o cancelamento da proibição de embalagens plásticas para frutas frescas abriu novas opções para a apresentação das maçãs.

Produção de maçãs na França

Em espécie, 2017-2020, mil t

A França esteve entre os principais produtores mundiais de maçã no período de 2017 a 2020, ocupando a 9ª posição em termos de volume de produção.

Maiores produtores de de maçãs, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de maçã na França registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 1 743 mil toneladas de maçã no país, o que representa uma redução de 0,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 2,8%, equivalente a uma taxa anualizada de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 754 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 2,6%.

Dinâmica anual da produção na França em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de maçã na França aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção de maçã foi avaliada em 2 184 milhões de dólares americanos, um aumento de 9,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 16,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 620 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 13,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 23,1%.

Dinâmica anual da produção na França em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs da França

Exportações em espécie, mil t

A França exportou 410,4 mil toneladas de maçã em 2020, representando um aumento limitado de 7,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 23,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 8,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 381,4 mil toneladas, e o valor máximo em 2018, com 611,5 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 37,6%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 14,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020, mil t

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações em volume de maçã da França foram distribuídas de forma relativamente equilibrada. O Reino Unido (22,1% das exportações em volume), a Espanha (17,0% das exportações em volume) e a Alemanha (10,9% das exportações em volume) representaram juntos apenas 50,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, o valor das exportações de maçã da França registrou um aumento. Em 2020, as exportações totalizaram 514,2 milhões de dólares americanos, marcando um forte crescimento de 18,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 13,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 433,6 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 23,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o Reino Unido (25,3% das exportações em valor), a Espanha (14,8% das exportações em valor) e a Alemanha (11,9% das exportações em valor) representaram a maior parcela das exportações em termos de valor, juntos compreendendo 52,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em valor, 2017-2020

Importações de maçãs para a França

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de maçã da França totalizaram 137,6 mil toneladas, representando uma queda significativa de 14,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 19%, equivalente a uma taxa anualizada de 6,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 116,8 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 31,2%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 38,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Espanha, Itália e Chile — permaneceram no centro das importações em volume, juntos representando 57,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de maçã da França do exterior diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a França importou um total de 99,9 milhões de dólares americanos de maçã, refletindo uma pequena queda de 2,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 26,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 9,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 147,4 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 30,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 8,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Itália (19,7% das importações em valor), o Chile (19,6% das importações em valor) e a Espanha (13,8% das importações em valor) destacaram-se como os principais mercados para as importações em termos de valor, juntos representando 53,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em valor, 2017-2020