Mercado de maçãs na China

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume de mercado de maçãs frescas na China registrou uma expansão constante. Essa trajetória foi sustentada por uma área de cultivo estável, superior a 2,9 milhões de hectares, e por elevados rendimentos que levaram a produção a aproximar-se dos 50 milhões de toneladas. Em 2018, o valor da produção agrícola do setor ultrapassou pela primeira vez os 200 bilhões de yuans, reforçando a base produtiva para o crescimento do mercado.

O crescimento do mercado manteve-se entre 2021 e 2023, apoiado por níveis de produção consistentemente elevados e pela contínua otimização do setor. Em 2022, as variedades de maturação tardia já representavam mais de 80% da produção, e a estrutura da indústria foi aprimorada, impulsionando a modernização à medida que a agricultura digital e inteligente começou a definir novas direções de desenvolvimento.

A expansão acelerou em 2023, impulsionada pela digitalização e pela inteligência, que capacitaram a modernização do setor. A adoção generalizada de plataformas de comércio eletrônico e de vendas por transmissão ao vivo estimulou o desenvolvimento de marcas e o crescimento de alta qualidade, aumentando ainda mais o volume de mercado.

Produção de maçãs na China

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a China foi o maior produtor mundial de maçã.

Maiores produtores de de maçãs, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2017-2020

A produção de maçã na China aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 44 066 mil toneladas de maçã no país, registrando um crescimento moderado de 3,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 6,5%, com uma taxa anual composta de 2,1%. O valor mínimo foi observado em 2018, com 39 233 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 5,2%. Já o maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 8,1%.

Dinâmica anual da produção na China em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de maçã na China aumentou pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor da produção de maçã no país atingiu 60 372 milhões de dólares americanos, refletindo um forte aumento de 10,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 33,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,1%.

Dinâmica anual da produção na China em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs da China

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, o volume de exportação de maçã da China aumentou. Em 2020, o volume exportado foi de 1 058 mil toneladas, 9,0% maior que no ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 20,3%, com uma taxa anualizada de redução de 7,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 971 mil toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 15,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o panorama de parceiros para exportações em volume foi amplo. Bangladesh (15,0% das exportações em volume), as Filipinas (11,6%) e a Indonésia (11,2%) juntos representaram apenas 37,8% do total dos fluxos, enquanto os restantes 62,2% foram distribuídos entre muitos outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, os volumes exportados de maçã da China aumentaram. Em 2020, as exportações atingiram 1 450 milhões de dólares americanos, um crescimento de 16,3% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 246 milhões de dólares, ano em que ocorreu a maior queda, de 10,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, não houve um único mercado dominante para a maçã. Vietnã (15,6% das exportações em valor), Tailândia (12,2%) e Filipinas (11,7%) juntos representaram apenas 39,6% do total das exportações em valor, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em valor, 2017-2020

Importações de maçãs para a China

Importações em espécie, mil t

O mercado mostrou sinais de volatilidade no período observado. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 65 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 125 mil toneladas, resultando em uma diferença de 1,9 vezes entre o pico e o vale. Em 2020, as importações de maçã da China atingiram 76 mil toneladas, refletindo uma queda acentuada de 39,5% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 94,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Nova Zelândia, Chile e Estados Unidos — permaneceram no centro das importações em volume, representando juntos 88,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade no período observado. O valor mínimo foi alcançado em 2017, enquanto o máximo foi registrado em 2019, com 219 milhões de dólares americanos, refletindo uma diferença de 1,9 vezes entre esses anos. Em 2020, a China importou 139 milhões de dólares em maçã, indicando uma contração súbita de 36,8% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 86,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017–2020, Nova Zelândia (53,8% das importações em valor), Estados Unidos (19,4%) e Chile (17,9%) representaram a maior parcela das importações em valor, somando juntos 91,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em valor, 2017-2020