Mercado de leite e creme de leite em Hong Kong

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leite e creme não concentrado e não adoçado em Hong Kong iniciou o período em 86.468 t em 2018. O volume aumentou para 87.191 t em 2019, um crescimento impulsionado pelo aumento da renda disponível per capita na China e em Hong Kong, que elevou o consumo de laticínios, juntamente com a expansão do rebanho de ruminantes e da agricultura em escala na China, o que reforçou o fornecimento de leite cru. O valor de mercado, no entanto, caiu para US$ 99,1 milhões naquele ano. O crescimento do volume continuou em 2020, atingindo 89.346 t, enquanto o valor se recuperou para US$ 103,2 milhões.

De 2021 a 2023, o volume do mercado se estabilizou, passando de 89.451 t para 88.325 t, com apenas pequenas flutuações. Em contraste, o valor de mercado apresentou uma tendência ascendente constante, subindo de US$ 103,6 milhões para US$ 108,4 milhões ao longo desses três anos, indicando preços médios mais altos ou uma mudança dos consumidores para segmentos de produtos mais premium dentro da categoria.

O ano de 2024 trouxe desenvolvimentos regulatórios e comerciais significativos com a implementação do Regulamento de Preservativos em Alimentos (Emenda) 2024 de Hong Kong, que atualizou os padrões de segurança alimentar. Simultaneamente, a investigação antidumping da China e a imposição de tarifas sobre produtos lácteos da UE, incluindo leite e creme específicos com alto teor de gordura, afetaram diretamente a dinâmica de importação. Outros fatores notáveis incluíram a contínua expansão da capacidade de produção doméstica de leite e creme na China, uma preferência crescente dos consumidores por produtos lácteos de alta qualidade e nutritivos, e um aumento nos canais de varejo online em Hong Kong.

Produção de leite e creme de leite em Hong Kong

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de leite e creme de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite, 2017-2020

Em 2020, Hong Kong produziu 60,0 toneladas de leite e creme, registrando apenas uma flutuação marginal em relação ao ano anterior. A maior queda ocorreu em 2018, com 0,0%, enquanto o maior aumento também foi registrado em 2018, com 0,0%.

Dinâmica anual da produção em Hong Kong em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de leite e creme em Hong Kong aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 131,4 mil dólares americanos, refletindo um leve avanço de 2,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 40,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,9%.

Dinâmica anual da produção em Hong Kong em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de leite e creme de leite de Hong Kong

Exportações em espécie, t

As exportações de leite e creme de Hong Kong para o exterior caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 7 560 toneladas, indicando uma redução de 23,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 49%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, a estrutura de exportações em volume foi moldada principalmente por Macau e China, com uma participação conjunta de 99,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As remessas de leite e creme de Hong Kong para o exterior caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 16,6 milhões de dólares americanos, representando uma queda sólida de 21,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 28,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, Macau e China permaneceram como os principais destinos das exportações em termos de valor, representando juntos 99,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite para Hong Kong

Importações em espécie, t

As importações de leite e creme em Hong Kong caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação totalizou 96 846 toneladas, mostrando uma mudança mínima em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 97 874 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 0,9%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 2,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, China (26,8% das importações em volume), Austrália (17,0% das importações em volume) e Tailândia (13,3% das importações em volume) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em volume, com uma participação combinada de 57,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os volumes de importação de leite e creme em Hong Kong caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações registraram 119,6 milhões de dólares americanos, permanecendo praticamente inalteradas em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 2,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 124,4 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 3,5%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 6,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, China (18,8% das importações em valor), Austrália (17,4% das importações em valor) e Tailândia (13,9% das importações em valor) fizeram a maior contribuição para as importações em termos de valor, representando juntos 50,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020