Mercado de carne suína em Hong Kong

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne suína em Hong Kong registrou uma queda no volume físico de 333,5 mil toneladas em 2018 para 272,9 mil toneladas em 2023, embora com flutuações anuais significativas. Em termos de valor, o mercado foi mais volátil, atingindo o pico de 1,06 bilhão de dólares americanos em 2020 antes de contrair nos anos seguintes.

O volume de mercado caiu acentuadamente em 2019, recuperou-se em 2020 e depois caiu novamente para um mínimo de 269,4 mil toneladas em 2022. O ano seguinte trouxe uma recuperação modesta para 272,9 mil toneladas. O valor seguiu um padrão semelhante, mas o aumento nos gastos em 2020 foi particularmente pronunciado.

Apesar do volume mais baixo em 2023 em comparação com 2018, o valor do mercado em 2023 atingiu 910,8 milhões de dólares americanos, superior ao de 2022, indicando mudanças nos preços ou na composição dos produtos.

Produção de carne suína em Hong Kong

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 120,0 mil toneladas de carne suína em Hong Kong, mostrando uma variação mínima em relação ao ano anterior. Em comparação com 2019, a produção manteve-se praticamente estável. O maior declínio foi registrado em 2018, com 0,0%, enquanto o maior aumento também ocorreu no mesmo ano, igualmente de 0,0%.

Dinâmica anual da produção em Hong Kong em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de carne suína em Hong Kong aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 351,7 milhões de dólares americanos, representando um crescimento de 21,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 275,0 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 26,8%.

Dinâmica anual da produção em Hong Kong em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne suína de Hong Kong

Exportações em espécie, mil t

As exportações de carne suína de Hong Kong caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume exportado totalizou 18,6 mil toneladas, marcando uma redução de 29,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 86,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 48,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Ásia, não especificada em outros locais (41,6% das exportações em volume), Macau (30,5% das exportações em volume) e a China (16,6% das exportações em volume) desempenharam os papéis principais nas exportações de carne suína de Hong Kong, representando conjuntamente 88,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de carne suína de Hong Kong diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, Hong Kong exportou 54,4 milhões de dólares americanos de carne suína, uma queda de 14,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 87,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 49,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Ásia, não especificada em outros locais, e Macau absorveram conjuntamente 86,4% do total das exportações em valor de carne suína de Hong Kong, com o restante distribuído por mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020

Importações de carne suína para Hong Kong

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as importações de carne suína em Hong Kong aumentaram. Em 2020, Hong Kong importou 228,3 mil toneladas de carne suína, correspondendo a um crescimento robusto de 13,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 36,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 14,0%. O volume mínimo foi registrado em 2019, com 201,1 mil toneladas, enquanto o maior declínio ocorreu em 2018, com 30,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o Brasil (40,8% das importações em volume), a China (12,3% das importações em volume) e os Estados Unidos (10,9% das importações em volume) continuaram a ser os principais fornecedores de carne suína para Hong Kong, representando conjuntamente 63,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as importações de carne suína em Hong Kong aumentaram. Em 2020, as importações atingiram 764,4 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento acentuado de 29,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 22,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 592,8 milhões de dólares americanos, enquanto o maior declínio ocorreu em 2018, com 31,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o Brasil (32,5% das importações em valor), a China (19,9% das importações em valor) e os Estados Unidos (8,7% das importações em valor) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 61,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020