Mercado de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na Costa Rica

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leite e creme concentrados ou adoçados na Costa Rica registrou 21.044 t no valor de 70,8 milhões de dólares em 2018, caiu acentuadamente para 17.606 t (53,6 milhões de dólares) em 2019 e recuperou-se para 20.889 t (72,8 milhões de dólares) em 2020. Essa recuperação foi parcialmente impulsionada pela pandemia de COVID-19, que interrompeu cadeias de suprimentos e provavelmente aumentou a demanda por produtos lácteos com maior prazo de validade. Durante todo esse período, uma tarifa preferencial de 10% sobre importações de leite evaporado e concentrado favoreceu as importações do Chile e do Peru.

Após estabilizar-se em 20.781 t (70,6 milhões de dólares) em 2021, o volume do mercado cresceu 17% em 2022, atingindo 24.405 t (98,1 milhões de dólares). Essa expansão ocorreu mesmo com um alerta sanitário de fevereiro de 2022 sobre Cronobacter e Salmonella em fórmulas infantis em pó, que levou a recolhimentos de lotes e controles de qualidade mais rigorosos. Novas regras de rotulagem de alérgenos, introduzidas em 2021 e que exigem indicações de 'contém leite', também alteraram a forma como os produtos são apresentados aos consumidores.

O crescimento continuou em 2023, com o mercado alcançando 25.322 t no valor de 122,2 milhões de dólares. Dados preliminares de comércio para 2024 mostram importações de 8.567 t e exportações de 7.610 t, indicando atividade contínua no mercado. A produção doméstica registrou ganhos constantes e incrementais ao longo de todo o período.

Produção de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na Costa Rica

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

A produção de leite e creme concentrado ou adoçado da Costa Rica aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 22 069 toneladas, representando um crescimento de 1,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 3,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O menor volume foi registrado em 2018, com 21 248 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 0,1%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com 2,3%.

Dinâmica anual da produção na Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de leite e creme concentrado ou adoçado na Costa Rica foi de 105,9 milhões de dólares americanos, um aumento de 16,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 16,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%. A maior redução foi registrada em 2019, de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na Costa Rica em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados da Costa Rica

Exportações em espécie, t

A Costa Rica exportou 10 163 toneladas de leite e creme concentrado ou adoçado em 2020, uma redução de 15,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 19,7%, com uma taxa anualizada de 6,2%. O menor volume foi registrado em 2018, com 8 258 toneladas, enquanto o maior foi em 2019, com 11 967 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 44,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Guatemala (36,2% das exportações em volume), República Dominicana (15,3% das exportações em volume) e El Salvador (14,2% das exportações em volume) foram os principais destinos na estrutura de exportações em volume, representando juntos 65,8% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Costa Rica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as exportações de leite e creme concentrado ou adoçado da Costa Rica diminuíram. Em 2020, as exportações atingiram 48 761 mil dólares americanos, uma queda de 2,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 34,7%, com uma taxa anualizada de 10,4%. O maior valor foi registrado em 2019, com 50 154 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 37,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Costa Rica em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Guatemala (39,1% das exportações em valor), El Salvador (15,7% das exportações em valor) e Nicarágua (12,6% das exportações em valor) foram os principais compradores de leite e creme concentrado ou adoçado da Costa Rica, representando juntos 67,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Costa Rica em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados para a Costa Rica

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de leite e creme concentrado ou adoçado da Costa Rica aumentaram. Em 2020, o país importou aproximadamente 8 982 toneladas, um aumento significativo de 14,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 3,6%, com uma taxa anualizada de 1,2%. O menor volume foi registrado em 2019, com 7 841 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 7,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Chile (57,9% das importações em volume), Panamá (19,9% das importações em volume) e Países Baixos (5,3% das importações em volume) foram os principais destinos para as importações de leite e creme concentrado ou adoçado da Costa Rica, representando juntos 83,0% do total em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, o valor das importações de leite e creme concentrado ou adoçado da Costa Rica aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 15 713 mil dólares americanos, um forte crescimento de 24,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 8,9%, com uma taxa anualizada de 2,9%. O menor valor foi registrado em 2019, com 12 671 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 6,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Chile (51,6% das importações em valor), Panamá (21,9% das importações em valor) e Países Baixos (5,1% das importações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de leite e creme concentrado ou adoçado da Costa Rica, representando juntos 78,7% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020