Mercado de leite em pó na Costa Rica

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de leite em pó na Costa Rica passou por mudanças significativas. A adoção de práticas agrícolas mais eficientes e tecnologias modernas aumentou a competitividade do setor lácteo, impulsionando o crescimento da produção. Isso permitiu um aumento nas exportações, que atingiram 10,9 mil toneladas em 2019. Com o foco nas exportações, o volume do mercado doméstico caiu temporariamente para 11,2 mil toneladas no mesmo ano. A alta barreira tarifária de 66% sobre a maioria dos produtos lácteos protegeu a produção nacional das importações. Em 2020, a pandemia de COVID-19 interrompeu as cadeias de suprimento e alterou os padrões de consumo, levando a uma queda nas exportações. Essa redução, combinada com a manutenção das tarifas protecionistas, permitiu que o volume do mercado doméstico se recuperasse para 13,3 mil toneladas.

A partir de 2021, o mercado entrou em uma fase de expansão sustentada, alcançando 18,8 mil toneladas até 2023. Um forte foco na sustentabilidade e na redução da dependência de insumos importados, sob iniciativas como o NAMA Ganadería, promoveu a diferenciação de produtos por meio de selos de sustentabilidade e fortaleceu a resiliência da produção local. Ao mesmo tempo, as mudanças nas preferências dos consumidores em direção a produtos com qualidade nutricional e sustentabilidade, junto com políticas que incentivam o consumo responsável, aumentaram a demanda doméstica. A distribuição das vendas também mudou, com hipermercados respondendo por 58% das vendas, melhorando o acesso ao mercado. Esses fatores incentivaram uma redirecionamento da produção das exportações para o mercado interno, evidenciado pela queda nos volumes de exportação, o que impulsionou o crescimento do tamanho do mercado.

Produção de leite em pó na Costa Rica

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de leite em pó, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite em pó, 2017-2020

A produção de leite em pó na Costa Rica aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 22 069 toneladas de leite em pó no país, um crescimento de 1,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 3,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 21 248 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 0,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 2,3%.

Dinâmica anual da produção na Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de leite em pó foi avaliada em 111,1 milhões de dólares americanos na Costa Rica, um aumento de 17,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 12,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 94,8 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 6,0%.

Dinâmica anual da produção na Costa Rica em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite em pó da Costa Rica

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de leite em pó da Costa Rica para o exterior diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 9 159 toneladas, representando uma forte redução de 16,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 27,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 10 924 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 51,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Guatemala (39,0% das exportações em volume), a República Dominicana (17,3% das exportações em volume) e El Salvador (12,5% das exportações em volume) representaram a maior parcela das exportações em volume, juntas somando 68,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Costa Rica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de ganhos, o volume de exportações de leite em pó da Costa Rica diminuiu. Em 2020, o país exportou 46 118 mil dólares americanos de leite em pó, uma queda de 3,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 38,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 47 636 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 39,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Costa Rica em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Guatemala (40,9% das exportações em valor), El Salvador (15,3% das exportações em valor) e a República Dominicana (13,3% das exportações em valor) continuaram liderando a lista de compradores de leite em pó da Costa Rica, juntas representando 69,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Costa Rica em valor, 2017-2020

Importações de leite em pó para a Costa Rica

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações variaram 3 vezes entre o baixo de 2017 e o alto de 2018. Em 2020, o fornecimento estrangeiro de leite em pó para a Costa Rica totalizou 415 toneladas, um avanço gradual de 7,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 599 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 35,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 195,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos e a Nicarágua concentraram 87,3% do total das importações em volume, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros destinos com contribuições individuais menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os níveis de importação flutuaram 2,2 vezes entre o baixo de 2017 e o alto de 2018. Em 2020, a Costa Rica importou aproximadamente 1 186 mil dólares americanos de leite em pó, uma diminuição gradual de 5,1% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 635 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 23,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 122,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, dois países — os Estados Unidos e a Nicarágua — concentraram a maior parte das importações em valor de leite em pó para a Costa Rica, enquanto outros mercados foram menos importantes individualmente.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020