Mercado de leite com teor de gordura >1% e ≤6% na Finlândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% na Finlândia registrou uma contração significativa entre 2018 e 2023, com o volume caindo de 418,7 mil toneladas para 295,8 mil toneladas. Essa queda foi impulsionada principalmente por uma mudança sustentada nas preferências dos consumidores, que passaram a optar por variedades com baixo teor de gordura ou sem gordura em vez do leite com gordura média, além do aumento no consumo de queijo. Paralelamente, o setor de laticínios passou por um processo de consolidação, com o número de produtores de leite caindo quase pela metade no período, o que reduziu a oferta geral. A pandemia de COVID-19 em 2020 também perturbou as cadeias de suprimentos e alterou os padrões de compra, acelerando a retração.

Em 2024, o mercado se recuperou para 325,6 mil toneladas, interrompendo a tendência de queda anterior. Essa recuperação foi apoiada pela fortificação obrigatória com vitamina D no leite homogeneizado sem gordura, imposta pelo regulamento da UE 2024/2067, o que aumentou a percepção de benefícios à saúde dos produtos lácteos. Além disso, novas recomendações nacionais de nutrição que enfatizam dietas sustentáveis e saudáveis, juntamente com o crescente interesse dos consumidores por leite orgânico e funcional, estimularam a demanda. Grandes empresas, como a Valio Ltd, continuaram a influenciar o mercado, adaptando-se a essas mudanças regulatórias e de preferências.

Produção de leite com teor de gordura >1% e ≤6% na Finlândia

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de leite com teor de gordura superior a 1% e igual ou inferior a 6% na Finlândia registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 238,1 milhões de dólares americanos, representando uma ligeira queda de 1,6% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 264,5 milhões de dólares americanos, seguido pelo maior declínio em 2019, de 8,5%. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 5,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

O volume de produção de leite com teor de gordura superior a 1% e igual ou inferior a 6% na Finlândia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 369,8 mil toneladas, uma redução de 4,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 14,9%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 5,2%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite com teor de gordura >1% e ≤6% da Finlândia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o volume mais baixo em 2018, com 1 450 toneladas, e o mais alto em 2020, com 3 478 toneladas, refletindo uma diferença de 2,4 vezes. Em 2020, os embarques de leite com teor de gordura superior a 1% e igual ou inferior a 6% da Finlândia para o exterior registraram um aumento dramático de 130,5% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Suécia e a Estônia dominaram claramente a lista de compradores de leite com teor de gordura superior a 1% e igual ou inferior a 6% da Finlândia, representando conjuntamente 99,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período analisado. Os valores atingiram o mínimo em 2019, com 1 057 mil dólares americanos, e o máximo em 2020, com 4 206 mil dólares americanos, uma variação de 4 vezes. Em 2020, os embarques de leite com teor de gordura superior a 1% e igual ou inferior a 6% da Finlândia para o exterior totalizaram um aumento de 297,9% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a estrutura do mercado foi altamente concentrada, com a Suécia sozinha responsável por 90,6% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020

Importações de leite com teor de gordura >1% e ≤6% para a Finlândia

Importações em espécie, t

As importações de leite com teor de gordura superior a 1% e igual ou inferior a 6% para a Finlândia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 5 098 toneladas, uma redução de 18,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 44,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a estrutura das importações em volume foi marcada pela predominância da Alemanha, que absorveu 85,1% do total dos fluxos, e por um grande número de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de leite com teor de gordura superior a 1% e igual ou inferior a 6% para a Finlândia registraram um declínio pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 3 487 mil dólares americanos, uma queda de 13,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 40,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Alemanha permaneceu como o principal destino para o leite com teor de gordura superior a 1% e igual ou inferior a 6% importado pela Finlândia, representando 83,4% do total das importações em termos de valor, enquanto outros destinos foram muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020