Mercado de leguminosas secas descascadas Turquia

Observações de relatórios anteriores

O mercado turco de leguminosas secas descascadas cresceu de 2,46 milhões de toneladas em 2018 para 2,97 milhões de toneladas em 2023, com variações ao longo do período. O crescimento inicial foi impulsionado pela retomada das compras estatais pela TMO após 24 anos de interrupção, combinada com subsídios contínuos para diesel, fertilizantes e sementes certificadas. Essas medidas garantiram estabilidade de preços e incentivaram os agricultores a ampliar o cultivo.

Em 2020, a pandemia de COVID-19 aumentou o foco na segurança alimentar e na produção doméstica, gerando uma alta na demanda que elevou o volume do mercado para 2,74 milhões de toneladas. Houve uma contração em 2021, reduzindo o mercado para 2,28 milhões de toneladas, mesmo com o apoio governamental mantido. O mercado recuperou-se fortemente em 2022, atingindo 2,63 milhões de toneladas, impulsionado pelo suporte político sustentado e pela crescente preferência dos consumidores por alimentação saudável e proteínas vegetais.

Em 2023, o mercado avançou ainda mais para 2,97 milhões de toneladas, registrando um aumento de 13% em relação ao ano anterior, à medida que condições políticas favoráveis e hábitos de consumo em evolução continuaram a moldar o setor.

Produção de leguminosas secas descascadas Turquia

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Turquia ocupou a 14ª posição mundial em termos de produção de leguminosas secas descascadas entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de leguminosas secas descascadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leguminosas secas descascadas, 2017-2020

A produção de leguminosas secas descascadas na Turquia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 592 mil toneladas de leguminosas secas descascadas no país, representando um crescimento moderado de 5,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 9,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%.

Dinâmica anual da produção Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de leguminosas secas descascadas na Turquia aumentou. Em 2020, o valor da produção de leguminosas secas descascadas foi de 1 922 milhões de dólares americanos, correspondendo a um aumento sólido de 16,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 10,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 655 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 19,0%.

Dinâmica anual da produção Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leguminosas secas descascadas para a Turquia

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de leguminosas secas descascadas exportadas pela Turquia foi de 797,5 mil toneladas, representando um ganho robusto de 15,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 25%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,7%. A maior queda foi registrada em 2019, de 2,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

A análise das exportações em volume entre 2017 e 2020 mostra uma distribuição ampla por vários mercados. O Iraque (24,4% das exportações em volume), a Síria (7,6%) e o Sudão (7,1%) representaram juntos apenas 39,1% do total, enquanto os outros parceiros responderam por 60,9% dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de diminuição, as exportações de leguminosas secas descascadas da Turquia aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 591,6 milhões de dólares americanos, representando um aumento acentuado de 27,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 463,5 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 13,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as exportações em valor de leguminosas secas descascadas da Turquia não se concentraram em poucos mercados-chave. O Iraque (26,8% das exportações em valor), a Síria (6,9%) e o Sudão (6,6%) representaram juntos apenas 40,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020

Importações de leguminosas secas descascadas na Turquia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as importações de leguminosas secas descascadas pela Turquia aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 943,5 mil toneladas, indicando um ganho acentuado de 31,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 718,7 mil toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 24,3%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o Canadá (40,5% das importações em volume), a Rússia (14,2%) e o Cazaquistão (13,3%) continuaram sendo os principais fornecedores de leguminosas secas descascadas para a Turquia, representando juntos 68,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, o volume de importações de leguminosas secas descascadas pela Turquia aumentou. Em 2020, as importações atingiram 553,4 milhões de dólares americanos, indicando um aumento de 42,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 27%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 388,7 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 45,8%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, o Canadá (34,5% das importações em valor), a Rússia (11,2%) e a Argentina (9,9%) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 55,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020