Mercado de leguminosas na China

Observações de relatórios anteriores

O mercado de hortaliças leguminosas frescas na China cresceu de 30,1 milhões de toneladas em 2018 para 31,1 milhões de toneladas em 2020. Esse crescimento foi impulsionado pelo aumento constante da área de cultivo e pela crescente demanda dos consumidores por produtos frescos e de alta qualidade. A eclosão da COVID-19 em 2020 acelerou significativamente o crescimento do comércio eletrônico de alimentos frescos, com plataformas como Hema Xiansheng e Duoduo Maicai expandindo rapidamente sua presença, o que melhorou o acesso ao mercado e sustentou o consumo geral.

Em 2021, o volume do mercado estabilizou-se levemente em 30,5 milhões de toneladas, retomando um crescimento modesto para atingir 30,8 milhões de toneladas até 2023. Nesses anos, surgiu uma competição intensa, com o número de empresas de comércio eletrônico de alimentos frescos quase triplicando em comparação com 2017. As preferências dos consumidores continuaram a mudar para alimentos mais seguros e de maior qualidade, impulsionando o segmento de hortaliças verdes e orgânicas. Simultaneamente, políticas nacionais, incluindo a estratégia de revitalização rural e o impulso para a transformação verde agrícola, facilitaram a modernização da cadeia de suprimentos e aceleraram os investimentos em logística de cadeia fria e infraestrutura de armazenamento.

Produção de leguminosas na China

Em espécie, 2017-2020, mil t

A China ocupou a primeira posição mundial em termos de produção de vegetais leguminosos entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leguminosas, 2017-2020

A produção de vegetais leguminosos na China aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 31 209 mil toneladas de vegetais leguminosos no país, um crescimento de 1,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%.

Dinâmica anual da produção na China em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de vegetais leguminosos na China registrou um aumento. Em 2020, o valor da produção de vegetais leguminosos na China foi de 45 157 milhões de dólares americanos, indicando um avanço significativo de 14,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 2,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 39 569 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 8,6%.

Dinâmica anual da produção na China em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leguminosas da China

Exportações em espécie, mil t

As exportações de vegetais leguminosos da China aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 102,4 mil toneladas, refletindo um aumento súbito de 335,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 460,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 77,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Hong Kong (52,5% das exportações em volume), Tailândia (17,3% das exportações em volume) e Vietnã (11,0% das exportações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em volume de vegetais leguminosos da China, representando juntos 80,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações variaram de um mínimo em 2018 para um máximo em 2020, com uma diferença de 5,7 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume das exportações de vegetais leguminosos da China foi de 148,1 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 388,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 25,8 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 4,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Hong Kong, Tailândia e Vietnã — representaram juntos 82,2% do total das exportações em valor de vegetais leguminosos da China.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em valor, 2017-2020

Importações de leguminosas para a China

Conforme detalhado na pesquisa de mercado, não houve importação de vegetais leguminosos na China de 2017 a 2020.