Mercado de leguminosas na Ásia Oriental

Observações de relatórios anteriores

O volume físico do mercado de hortaliças leguminosas frescas no Leste Asiático registrou um aumento gradual de 30.192 mil toneladas em 2018 para 30.869 mil toneladas em 2023. O pico de volume foi atingido em 2020, com 31.199 mil toneladas, seguido por uma leve contração e posterior estabilização, refletindo um período de crescimento modesto no geral.

Em termos de valor, o mercado apresentou uma expansão mais acentuada, subindo de US$ 42.934 milhões em 2018 para US$ 61.998 milhões em 2023. Esse crescimento significativo foi impulsionado por mudanças nas tendências de consumo, como maior demanda por frescor, qualidade nutricional e sabores diversificados. Ao mesmo tempo, o varejo de produtos frescos foi transformado pelo rápido crescimento do comércio eletrônico, que atraiu novos grandes players para o setor e intensificou os investimentos em eficiência da cadeia de suprimentos, elevando assim o valor geral do mercado.

Produção de leguminosas na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leguminosas, 2017-2020

A produção de vegetais leguminosos no Leste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 31 289 mil toneladas de vegetais leguminosos na região, representando um crescimento de 1,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de vegetais leguminosos no Leste Asiático aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 49 482 milhões de dólares americanos, um aumento de 13,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 7,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 42 945 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 6,5%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leguminosas da Ásia Oriental

Exportações em espécie, mil t

As exportações de vegetais leguminosos do Leste Asiático para o exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 93,7 mil toneladas, um crescimento de 337,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 425,8%, com uma taxa anualizada de 73,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, as exportações em volume de vegetais leguminosos do Leste Asiático foram distribuídas entre uma ampla gama de países parceiros. Tailândia (17,2% das exportações em volume), Vietnã (11,0%) e Malásia (6,8%) juntas representaram apenas 35,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Em 2018, as exportações atingiram o ponto mais baixo, com 25,9 milhões de dólares americanos, e em 2020 alcançaram o pico, com 148,1 milhões de dólares americanos, uma diferença de 5,7 vezes. Em 2020, o valor das exportações aumentou 387,8% em relação a 2019, enquanto a maior queda foi registrada em 2018, de 5,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de vegetais leguminosos do Leste Asiático não estavam altamente concentradas. Tailândia (15,9% das exportações em valor), Vietnã (13,1%) e Malásia (6,6%) juntas capturaram apenas 35,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020

Importações de leguminosas para Ásia Oriental

Importações em espécie, mil t

As importações de vegetais leguminosos no Leste Asiático diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 3,7 mil toneladas, uma redução de 11,6% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 39,2%, com uma taxa anualizada de 15,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

A composição por país das importações em volume de 2017 a 2020 foi dispersa. Omã (23,3% das importações em volume), Ásia, não especificada em outro lugar (9,8%) e Peru (6,6%) juntas formaram apenas 39,6% do total dos fluxos, com os restantes 60,4% distribuídos entre uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de vegetais leguminosos no Leste Asiático diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações totalizou 12,4 milhões de dólares americanos, equivalente a uma queda notável de 14,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 23,1%, com uma taxa anualizada de 8,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Omã (29,9% das importações em valor), Peru (15,2%) e Ásia, não especificada em outro lugar (9,9%) permaneceram como os principais parceiros nas importações em valor, juntos representando 55,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020