Mercado de legumes, leguminosas e batatas em vinagre na Moldávia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, o mercado moldavo de vegetais, leguminosas e batatas conservados em vinagre registrou uma expansão significativa, com o volume passando de 10.831 toneladas para 15.413 toneladas. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela mudança nas preferências dos consumidores em direção a alimentos naturais e saudáveis, além da crescente procura por produtos orgânicos certificados. Paralelamente, a implementação da Estratégia de Segurança Alimentar 2018-2022 e da nova Lei de Segurança Alimentar estabeleceu padrões mais rigorosos de qualidade e segurança, moldando a produção e o acesso ao mercado.

Em 2020, o volume do mercado contraiu-se para 10.685 toneladas, devido em grande parte a condições climáticas desfavoráveis e a infraestruturas de armazenamento inadequadas, que limitaram o fornecimento de vegetais crus para processamento. No ano seguinte, o volume estabilizou em 10.759 toneladas, apoiado pela contínua aplicação regulatória e pela posição consolidada no mercado de grandes produtores domésticos, como a ALFA-NISTRU e a Fabrica de conserve Orhei-Vit.

Em 2022, o volume do mercado caiu para 9.061 toneladas. Essa queda coincidiu com um aumento notável nas exportações, facilitado pela harmonização dos padrões dos produtos moldavos com as regulamentações da União Europeia, o que melhorou o acesso ao mercado europeu. Além disso, uma proibição de exportação para a Rússia devido a violações de rotulagem alterou a dinâmica comercial. Em 2023, o mercado recuperou-se para 11.178 toneladas, indicando uma adaptação dos produtores ao ambiente regulatório e comercial em evolução.

Produção de legumes, leguminosas e batatas em vinagre na Moldávia

Em espécie, 2017-2020, t

Em escala global, a Moldávia foi o 25º maior produtor de vegetais, leguminosas e batatas em vinagre no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de legumes, leguminosas e batatas em vinagre, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de legumes, leguminosas e batatas em vinagre, 2017-2020

Em 2020, a Moldávia produziu 11 973 toneladas de vegetais, leguminosas e batatas em vinagre, o que representa uma contração de 27,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 16 584 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 33,0%.

Dinâmica anual da produção na Moldávia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de avanço, a produção de vegetais, leguminosas e batatas em vinagre na Moldávia registrou um declínio. Em 2020, o valor da produção foi de 10 052 mil dólares americanos, marcando uma queda de 24,2% em relação a 2019. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 13 269 mil dólares americanos, ano que também teve o maior aumento, de 24,4%.

Dinâmica anual da produção na Moldávia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de legumes, leguminosas e batatas em vinagre da Moldávia

Exportações em espécie, t

As exportações de vegetais, leguminosas e batatas em vinagre da Moldávia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 770 toneladas, uma pequena contração de 2,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 2,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 214 toneladas, ano que também teve o maior aumento, de 21,9%. Já em 2019, ocorreu a maior queda, de 18,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Moldávia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Romênia, Alemanha e Bielorrússia — absorveram juntos 55,8% do total das exportações em volume de vegetais, leguminosas e batatas em vinagre da Moldávia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Moldávia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A Moldávia exportou 1 486 mil dólares americanos em vegetais, leguminosas e batatas em vinagre em 2020, um aumento de 2,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 5,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 895 mil dólares americanos, ano que também teve o maior aumento, de 34,2%. Em 2019, ocorreu a maior queda, de 23,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Moldávia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Romênia (23,9% das exportações em valor), a Bielorrússia (17,9% das exportações em valor) e a Alemanha (15,1% das exportações em valor) absorveram juntos 56,8% do total das exportações em valor de vegetais, leguminosas e batatas em vinagre da Moldávia, consolidando-se como os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Moldávia em valor, 2017-2020

Importações de legumes, leguminosas e batatas em vinagre para a Moldávia

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de vegetais, leguminosas e batatas em vinagre da Moldávia registrou um declínio. Em 2020, as importações totalizaram 482 toneladas, representando uma queda acentuada de 25,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 10,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 644 toneladas, ano que também teve o maior aumento, de 10,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Moldávia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, a China (36,6% das importações em volume), a Polônia (23,3% das importações em volume) e a Ucrânia (16,2% das importações em volume) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em volume de vegetais, leguminosas e batatas em vinagre na Moldávia, representando conjuntamente 76,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Moldávia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, o volume de importações de vegetais, leguminosas e batatas em vinagre da Moldávia registrou um declínio. Em 2020, as importações foram registradas em 760 mil dólares americanos, marcando uma queda de 25,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 6,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 1 019 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 29,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Moldávia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a China (33,4% das importações em valor), a Polônia (25,7% das importações em valor) e a Ucrânia (15,1% das importações em valor) continuaram sendo os principais fornecedores de vegetais, leguminosas e batatas em vinagre para a Moldávia, formando conjuntamente 74,2% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Moldávia em valor, 2017-2020