Mercado de hortícolas aliáceos no Senegal

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de hortaliças aliáceas no Senegal apresentou flutuações entre 605 mil toneladas em 2018 e 584 mil toneladas em 2022, recuperando-se para 599 mil toneladas em 2023. A produção doméstica caiu de 460 mil para 399 mil toneladas nesse período, enquanto as importações aumentaram de 148 mil para 217 mil toneladas, compensando a queda na oferta local. As exportações também cresceram de forma constante, embora partindo de uma base baixa.

Diversas mudanças políticas e de mercado impactaram o setor. Em 2018, o governo criou uma diretoria de horticultura para coordenar o desenvolvimento do setor. Um decreto de 2021 exigia que frutas e hortaliças frescas fossem vendidas sem embalagens plásticas, com isenções temporárias. Esta regulamentação foi revogada em 2023, coincidindo com o reforço das estratégias nacionais de soberania alimentar. Novas empresas entraram no mercado em 2022, focando em cadeias de suprimento curtas e distribuição de hortaliças saudáveis.

Em 2024, as importações totalizaram 201 mil toneladas e as exportações atingiram 22 mil toneladas. O setor hortícola mais amplo registrou uma colheita recorde de 2,6 milhões de toneladas de frutas e hortaliças, apoiada por investimentos em irrigação, infraestrutura de armazenamento e sementes resistentes ao clima. Novas regras de rotulagem alinhadas com padrões europeus também foram introduzidas, afetando o acesso ao mercado.

Produção de hortícolas aliáceos no Senegal

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

A produção de vegetais aliáceos no Senegal registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 412,3 mil toneladas de vegetais aliáceos no país, representando uma redução limitada de 7,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 3,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 460,0 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento percentual, de 15,0%.

Dinâmica anual da produção no Senegal em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de hortícolas aliáceos do Senegal

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou um comportamento volátil durante esses anos. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2018, com 2,2 mil toneladas, e alcançaram o máximo em 2020, com 8,7 mil toneladas — uma diferença de quatro vezes entre esses períodos. Em 2020, os embarques transfronteiriços de vegetais aliáceos do Senegal totalizaram 8,7 mil toneladas, marcando um aumento expressivo de 37,1% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 42,6%, enquanto o maior crescimento ocorreu em 2019, com um incremento de 189,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Senegal em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o Reino Unido (55,8% das exportações em volume), a Espanha (20,7%) e os Países Baixos (12,9%) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntos 89,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Senegal em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de vegetais aliáceos do Senegal registraram crescimento pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 10 782 mil dólares americanos, um aumento de 16,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 71%, o que equivale a uma taxa anualizada de 19,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Senegal em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Reino Unido foi o principal comprador de vegetais aliáceos do Senegal, respondendo por 78,4% do total das exportações em valor, enquanto um grupo diversificado de outros países representou o restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Senegal em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para o Senegal

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de vegetais aliáceos do Senegal aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 195,3 mil toneladas, um crescimento de 18,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 147,5 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda percentual, de 27,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Senegal em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em volume foi centrada nos Países Baixos, cuja participação representou 81,3% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Senegal em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de vegetais aliáceos do Senegal aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 47 185 mil dólares americanos, indicando um forte crescimento de 13,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 40 285 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda percentual, de 15,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Senegal em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos concentraram 73,8% do total das importações em valor, enquanto o restante do volume foi distribuído por vários países com participações individuais menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Senegal em valor, 2017-2020