Mercado de brássicas comestíveis no Senegal

Observações de relatórios anteriores

O mercado senegalês de brassicas frescas comestíveis registrou um crescimento acelerado entre 2018 e 2020, com o volume passando de 76 mil toneladas para mais de 158 mil toneladas. Esse avanço foi impulsionado pela política governamental de desenvolvimento hortícola lançada em 2018, que incluiu a criação de uma Diretoria de Horticultura para fomentar a produção diversificada de vegetais em regiões-chave como a zona de Niayes.

Após 2020, o crescimento do mercado desacelerou e o volume se estabilizou em torno de 160 mil toneladas. A qualidade da produção local, incluindo o repolho, foi aprimorada por empresas artesanais e semi-industriais, o que ajudou a manter a confiança dos consumidores. Em 2023, o governo elaborou uma Estratégia Nacional de Soberania Alimentar para 2024-2028, focando na resiliência a choques internacionais, como a guerra entre Rússia e Ucrânia, e no reforço da produção local de frutas e vegetais.

Em 2024, o apoio estatal à campanha hortícola contribuiu para uma produção recorde de frutas e vegetais no setor. As medidas implementadas incluíram melhorias na governança, acesso a financiamento, digitalização e fortalecimento de cooperativas. Regulamentações de controle de preços também foram introduzidas para proteger os consumidores, embora desafios no armazenamento e distribuição persistissem.

Produção de brássicas comestíveis no Senegal

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de brássicas comestíveis, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de brássicas comestíveis, 2017-2020

A produção de brássicas comestíveis no Senegal aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 158,4 mil toneladas de brássicas comestíveis no Senegal, representando um aumento de 50,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 164%, com uma taxa de crescimento anual composta de 38,2%.

Dinâmica anual da produção no Senegal em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de brássicas comestíveis do Senegal

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2019, com 0,1 tonelada, e seu pico em 2018, com 20,2 toneladas — uma diferença de 330 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de brássicas comestíveis do Senegal totalizaram 7,4 toneladas, correspondendo a um aumento acentuado de 12 072,1% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 99,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Senegal em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, França (52,9% das exportações em volume), Países Baixos (23,0% das exportações em volume) e Bunkers (21,1% das exportações em volume) desempenharam os papéis principais nas exportações em volume de brássicas comestíveis do Senegal, representando conjuntamente 96,9% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Senegal em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. O valor atingiu seu ponto mais baixo em 2019, com 0,1 mil dólares americanos, e seu pico em 2020, com 8,9 mil dólares americanos — uma oscilação de 78 vezes. Em 2020, as exportações de brássicas comestíveis do Senegal totalizaram 8,9 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento de 7 686,2% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 98,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Senegal em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017 a 2020, Bunkers (39,5% das exportações em valor), Países Baixos (39,4% das exportações em valor) e França (18,8% das exportações em valor) continuaram sendo os principais compradores de brássicas comestíveis do Senegal, representando conjuntamente 97,7% das exportações totais em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Senegal em valor, 2017-2020

Importações de brássicas comestíveis para o Senegal

Importações em espécie, t

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os volumes de importação atingiram seu ponto mais baixo em 2017 e seu pico em 2019, com 252,8 toneladas — uma razão de 23 vezes entre esses anos. Em 2020, os volumes de brássicas comestíveis importadas pelo Senegal totalizaram 89,4 toneladas, o que é 64,7% menor em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2018, de 442,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Senegal em espécie, 2017-2020, t

Em 2017 a 2020, três mercados principais — França, Marrocos e Bélgica — representaram juntos 88,5% das importações totais em volume de brássicas comestíveis para o Senegal.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Senegal em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes de importação atingiram seu ponto mais baixo em 2017 e seu pico em 2019, com 122,8 mil dólares americanos — uma razão de 6 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importação de brássicas comestíveis do Senegal atingiu 48,0 mil dólares americanos, marcando uma queda acentuada de 61,0% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, de 146,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Senegal em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, França (47,0% das importações em valor), Bélgica (24,7% das importações em valor) e Marrocos (18,2% das importações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para importações em valor de brássicas comestíveis para o Senegal, representando conjuntamente 89,8% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Senegal em valor, 2017-2020