Mercado de hortícolas aliáceos no Panamá

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume total do mercado de hortaliças aláceas frescas no Panamá caiu gradualmente, passando de 39.811 t para 37.250 t. A pandemia de COVID-19 em 2020 levou a uma mudança para hábitos alimentares mais saudáveis, com as autoridades a promoverem o consumo de produtos frescos. Isso estimulou a produção local, que aumentou mais de 50% para 21.966 t, enquanto as importações recuaram significativamente devido a perturbações nas cadeias de abastecimento.

Em 2021, o mercado recuperou fortemente para 47.083 t, impulsionado por um aumento tanto na produção doméstica como nas importações. No ano seguinte, houve uma correção substancial, com o mercado a encolher mais de um quinto para 37.128 t, à medida que a produção e as importações recuaram dos picos de 2021. Até 2023, o volume do mercado estabilizou em torno de 36.000 t. Dados iniciais de 2024 mostraram uma recuperação nas importações, que atingiram 14.791 t.

Durante este período, os preços das hortaliças no Panamá subiram de forma notável, refletindo pressões inflacionárias sobre os produtos frescos. Centros de distribuição como o Merca Panamá continuaram a apoiar a cadeia de abastecimento local.

Produção de hortícolas aliáceos no Panamá

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Em 2020, o Panamá produziu 21 966 toneladas de vegetais aliáceos, o que representa um aumento de 54,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 91,9%, com uma taxa anualizada de 24,3%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 8,0%.

Dinâmica anual da produção no Panamá em espécie, 2017-2020, t

Exportações de hortícolas aliáceos do Panamá

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportação de vegetais aliáceos do Panamá foi de 0,1 tonelada, praticamente inalterado em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 94,9%, com uma taxa anualizada de 62,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Panamá em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Jamaica desempenhou um papel dominante nas exportações em volume de vegetais aliáceos do Panamá, representando consistentemente 95,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Panamá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o Panamá exportou 0,2 mil dólares americanos em vegetais aliáceos, com pouca ou nenhuma mudança em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 94,8%, com uma taxa anualizada de 62,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Panamá em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os vegetais aliáceos do Panamá foram fornecidos quase exclusivamente para a Jamaica, que absorveu 95,0% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Panamá em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para o Panamá

Importações em espécie, t

O volume de importação de vegetais aliáceos do Panamá caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 15 284 toneladas, uma redução de 35,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 32,5%, com uma taxa anualizada de 12,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 24 342 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 7,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Panamá em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (42,0% das importações em volume), a China (17,5% das importações em volume) e os Países Baixos (14,6% das importações em volume) foram os principais fornecedores de vegetais aliáceos para o Panamá, representando juntos 74,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Panamá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importação de vegetais aliáceos do Panamá totalizou 11 607 mil dólares americanos, uma queda de 18,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 7,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 11 130 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 14 290 mil dólares americanos. O maior aumento foi em 2019, de 28,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Panamá em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Estados Unidos, China e Países Baixos — representaram juntos 81,9% do total das importações em termos de valor de vegetais aliáceos para o Panamá.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Panamá em valor, 2017-2020