Mercado de hortícolas aliáceos na SADC

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de hortaliças aláceas frescas ou refrigeradas na SADC aumentou de 2.342 mil toneladas em 2018 para 2.540 mil toneladas em 2020. Após uma estabilização em torno de 2.517 mil toneladas em 2021, o mercado cresceu 16% para 2.919 mil toneladas em 2022, antes de recuar para 2.591 mil toneladas em 2023.

Em 2024, o mercado regional de hortaliças enfrentou preços ao consumidor mais elevados, impulsionados por custos de produção mais altos e preços internacionais de commodities. Fatores do lado da oferta, como condições climáticas extremas, influenciaram a dinâmica do mercado, enquanto o surgimento de cebola e alho picados congelados indicou o desenvolvimento de novos segmentos de produtos dentro da categoria.

Produção de hortícolas aliáceos na SADC

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

A produção de vegetais aliáceos na SADC aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 428 mil toneladas de vegetais aliáceos na região, representando um crescimento de 3,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 14,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,6%.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de hortícolas aliáceos da SADC

Exportações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2018, com uma variação de 4,3 vezes entre esses anos. Em 2020, a SADC exportou 30,1 mil toneladas de vegetais aliáceos, mostrando um aumento significativo de 15,9% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 19,3 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 76,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 34,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de exportações em volume manteve-se altamente diversificada. Uganda (6,5% das exportações em volume), Quênia (1,2%) e Congo (1,0%) representaram juntos apenas 8,7% do total, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 91,3%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as exportações de vegetais aliáceos da SADC para o exterior diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 35 746 mil dólares americanos, marcando uma queda robusta de 11,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 6,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de -2,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 40 434 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 5,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para vegetais aliáceos. Uganda (2,7% das exportações em valor), Países Baixos (2,3%) e Reino Unido (1,5%) representaram juntos apenas 6,5% do total em valor, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para SADC

Importações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de importações de vegetais aliáceos da SADC totalizou 141,9 mil toneladas, refletindo um aumento abrupto de 49,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 21,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 6,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 94,7 mil toneladas, e o máximo em 2018, com 172,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 44,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, as importações em volume de vegetais aliáceos para a SADC foram distribuídas de forma relativamente equilibrada. China (16,9% das importações em volume), Países Baixos (15,5%) e Índia (12,8%) representaram juntos apenas 45,1% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de vegetais aliáceos da SADC ficou em 67 759 mil dólares americanos, correspondendo a um ganho gradual de 6,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 63 415 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 73 319 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 13,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 9,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, o portfólio de fornecedores de vegetais aliáceos para a SADC foi amplo. China (17,1% das importações em valor), Países Baixos (11,1%) e Índia (8,2%) contribuíram juntos com apenas 36,3% do total em valor, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020