Mercado de gordura de porco não fundida sem partes magras no Líbano

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume de mercado de gordura de porco não processada no Líbano contraiu-se de 75,4 mil kg para 67,9 mil kg, período em que as importações caíram para quase zero. Essa tendência de queda foi interrompida em 2021, coincidindo com a aprovação da Lei de Contratações Públicas nº 244/2021, que reformou os procedimentos de importação e distribuição de produtos alimentícios, incluindo gorduras animais.

A implementação total da lei em 2022 trouxe maior transparência às operações de importação e ao registro de fornecedores. Essa mudança regulatória facilitou o retorno das importações, contribuindo para uma recuperação do mercado naquele ano, com o volume subindo para 72,3 mil kg. O mercado estabilizou-se em 2023 em 72,2 mil kg, diante de um aumento acentuado nos preços locais da carne de porco, que elevou os custos de produção e influenciou a demanda dos consumidores.

Para o futuro, o quadro regulatório continuou evoluindo em 2024, com o Ministério da Agricultura publicando condições claras para importação de produtos animais processados e a aplicação de regras atualizadas de proteção ao consumidor para rotulagem de ingredientes, preparando o terreno para a futura estrutura do mercado.

Produção de gordura de porco não fundida sem partes magras no Líbano

Em espécie, 2017-2020, kg

Maiores produtores de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

A produção de gordura de porco não derretida e sem carne magra no Líbano registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 67 890 kg, representando uma pequena redução de 1,8% em relação a 2019. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 70 010 kg, ano em que também se observou o maior aumento, de 2,5%.

Dinâmica anual da produção no Líbano em espécie, 2017-2020, kg

Exportações de gordura de porco não fundida sem partes magras do Líbano

De acordo com as perspectivas de mercado, não houve exportação de gordura de porco não derretida e sem carne magra no Líbano entre 2017 e 2020.

Importações de gordura de porco não fundida sem partes magras para o Líbano

Importações em espécie, kg

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. Em 2019, o volume de importações de gordura de porco não derretida e sem carne magra no Líbano atingiu 12 kg, uma redução abrupta de 99,8% em relação a 2018. O valor máximo foi registrado em 2018, com 5 361 kg, ano que também teve o maior aumento, de 66,6%. As importações atingiram o pico em 2018 e caíram para o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 447 vezes entre esses anos.

Dinâmica anual de importações do produto para o Líbano em espécie, 2017-2020, kg

Entre 2017 e 2020, as importações em volume de gordura de porco não derretida e sem carne magra para o Líbano foram altamente concentradas na Espanha, que representou 99,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Líbano em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

O mercado demonstrou volatilidade ao longo do período observado. Em 2019, as importações em valor de gordura de porco não derretida e sem carne magra para o Líbano totalizaram 191 dólares americanos, refletindo uma queda de 95,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 4 411 dólares americanos, ano que também teve o maior aumento, de 55,5%. Os volumes atingiram o máximo em 2018 e caíram para o mínimo em 2019, com uma variação de 23 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para o Líbano em valor, 2017-2020, $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Espanha determinou quase completamente a estrutura geográfica das importações em valor de gordura de porco não derretida e sem carne magra para o Líbano, com uma participação de 97,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Líbano em valor, 2017-2020