Mercado de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos Turquia

Observações de relatórios anteriores

O mercado turco de gordura bovina, ovina ou caprina registrou mudanças significativas entre 2018 e 2023. O volume de mercado começou em 58.259 t em 2018, caiu 4,9% para 55.426 t em 2019, mas recuperou-se no ano seguinte com um crescimento de 7,3%, atingindo 59.485 t em 2020.

Nos dois anos seguintes, o volume manteve-se relativamente estável, com pequenas flutuações em torno de 58.000 t em 2021 e 2022. Em 2023, ocorreu uma expansão significativa de 10,5%, elevando o volume para 64.498 t, o nível mais alto do período analisado.

Produção de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos Turquia

Em espécie, 2017-2020, t

A Turquia ocupou a 26ª posição mundial em termos de produção de gordura bovina, ovina ou caprina no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2017-2020

A produção de gordura bovina, ovina ou caprina na Turquia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 47 311 toneladas, registrando um modesto crescimento de 5,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 26,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,1%.

Dinâmica anual da produção Turquia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos para a Turquia

Exportações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma diferença de 884 vezes. Em 2020, os embarques de gordura bovina, ovina ou caprina da Turquia para o exterior totalizaram 191 toneladas, indicando uma redução acentuada de 62,6% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 108 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 88 257,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Itália e Uzbequistão permaneceram como os principais países parceiros para exportações em volume, com uma participação combinada de 80,2% do total dos fluxos; os demais parceiros representaram o restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma diferença de 1 132 vezes. Em 2020, o volume de exportações de gordura bovina, ovina ou caprina da Turquia totalizou 76 mil dólares americanos, mostrando uma queda súbita de 76,3% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 069 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 113 126,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Itália foi o mercado dominante para exportações em termos de valor, representando 71,5% do total dos fluxos, enquanto os outros países juntos responderam pela parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020

Importações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos na Turquia

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, os volumes de importação de gordura bovina, ovina ou caprina na Turquia aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 12 366 toneladas, refletindo um forte aumento de 13,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 31,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 10 883 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 35,6%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos responderam consistentemente por 77,2% do total das importações em volume, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, os volumes de importação de gordura bovina, ovina ou caprina na Turquia aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 11 800 mil dólares americanos, marcando um aumento acentuado de 27,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 27,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 9 232 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 36,4%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o padrão geográfico das importações em termos de valor foi caracterizado por uma forte dominância dos Estados Unidos, cuja participação atingiu 74,9% do total dos fluxos, enquanto os outros parceiros mantiveram parcelas relativamente menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020