Mercado de gordura de aves fundida no Reino Unido

Observações de relatórios anteriores

A produção britânica de gordura de aves renderizada cresceu consistentemente de 50.416 t em 2018 para 71.409 t em 2023, impulsionando o volume total do mercado apesar de algumas flutuações anuais. O tamanho do mercado doméstico expandiu-se de 37.058 t para 70.836 t no mesmo período, indicando aumento no consumo ou utilização interna.

O mercado registrou uma contração notável em 2020, quando o volume caiu para 24.544 t. Isso ocorreu principalmente devido a um aumento nas exportações para 32.917 t, combinado com importações mais baixas de 3.255 t. Os anos seguintes trouxeram uma recuperação rápida, com o tamanho do mercado saltando para 60.240 t em 2022 e 70.836 t em 2023, à medida que as exportações se normalizaram e a produção continuou a subir.

Os dados comerciais para 2024 e 2025 apontam para atividade contínua, com importações subindo para 6.815 t e exportações para 22.426 t até 2025. Embora os números completos do tamanho do mercado para esses anos não estejam disponíveis, os fluxos comerciais sustentados sugerem um mercado em andamento para gordura de aves renderizada no Reino Unido.

Produção de gordura de aves fundida no Reino Unido

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, o Reino Unido ocupou o terceiro lugar mundial na produção de gordura de aves processada.

Maiores produtores de de gordura de aves fundida, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de gordura de aves fundida, 2018-2021

A produção de gordura de aves processada no Reino Unido aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 60 884 toneladas de gordura de aves processada no Reino Unido, representando um aumento de 12,3% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 20,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,5%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

Exportações de gordura de aves fundida do Reino Unido

Exportações em espécie, t

Após dois anos de avanço, as remessas transfronteiriças de gordura de aves processada do Reino Unido diminuíram. Em 2021, as exportações totalizaram 25 951 toneladas, correspondendo a uma forte queda de 21,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 41,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,2%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 32 917 toneladas. O maior aumento foi observado em 2020, de 46,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, 91,5% do total das exportações em volume de gordura de aves processada do Reino Unido foi direcionado para os Países Baixos, tornando este mercado dominante de forma esmagadora.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As remessas de gordura de aves processada do Reino Unido para o exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações atingiram 30 882 mil dólares americanos, o que representa um crescimento de 39,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 153,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 36,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os Países Baixos desempenharam o papel principal nas exportações em termos de valor, com uma participação de 88,7% do total dos fluxos, enquanto outros mercados juntos representaram o restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021

Importações de gordura de aves fundida para o Reino Unido

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. De 2019, com o valor mais alto, a 2020, com o valor mais baixo, os volumes variaram 2 vezes. Em 2021, o volume de importação de gordura de aves processada do Reino Unido registrou 4 553 toneladas, marcando um aumento acentuado de 39,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 3 255 toneladas. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 570 toneladas. A maior queda foi observada em 2020, de 50,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Alemanha (47,3% das importações em volume), Países Baixos (18,4% das importações em volume) e Polônia (17,0% das importações em volume) foram os principais mercados para importações em volume, representando juntos 82,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, os volumes de gordura de aves processada no Reino Unido atingiram 11 308 mil dólares americanos, um aumento de 54,9% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 117,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 29,6%. A maior queda foi registrada em 2020, de 13,9%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 63,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, três mercados principais — Polônia, Alemanha e Países Baixos — juntos absorveram 80,9% do total das importações em termos de valor de gordura de aves processada para o Reino Unido.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021