Mercado de gordura de aves fundida na Europa do Norte

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de gordura de aves processada no Norte da Europa caiu de 51.260 toneladas em 2018 para 36.437 toneladas em 2020, mas depois se recuperou rapidamente, atingindo 83.111 toneladas em 2023. Esse crescimento representou um aumento de 128% em relação ao ponto mais baixo de 2020, com a expansão mais acentuada ocorrendo em 2022 e 2023.

A produção doméstica aumentou consistentemente no período, passando de 61.451 toneladas para 81.673 toneladas, o que criou uma base para o crescimento do mercado. Os movimentos comerciais amplificaram essas mudanças: as exportações subiram até 2021, mas caíram quase pela metade em 2022, liberando oferta para o consumo interno. As importações também tiveram um papel importante, com um aumento acentuado em 2023 adicionando 20.070 toneladas ao mercado.

Dados do início de 2024 indicam uma recuperação das exportações para 31.880 toneladas e níveis sustentados de importações em torno de 19.496 toneladas, sugerindo volatilidade contínua nos fluxos transfronteiriços.

Produção de gordura de aves fundida na Europa do Norte

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de gordura de aves fundida, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de aves fundida, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 63 253 toneladas de gordura de aves processada no Norte da Europa, representando um aumento de 4,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 19,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,0%. A maior queda foi registrada em 2019, de 1,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 15,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de gordura de aves processada no Norte da Europa foi avaliada em 42 990 mil dólares americanos, um aumento de 16,4% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 16,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,2%. A maior queda foi registrada em 2019, de 10,0%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de gordura de aves fundida da Europa do Norte

Exportações em espécie, t

Os volumes exportados de gordura de aves processada do Norte da Europa aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação atingiu 38 990 toneladas, um aumento de 34,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 55,7%, com uma taxa anualizada de 15,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 19 697 toneladas, representando uma queda de 21,4%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 47,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi centrada nos Países Baixos, cuja participação representou 83,5% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de gordura de aves processada do Norte da Europa aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 26 500 mil dólares americanos, um aumento expressivo de 49,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 52,3%, com uma taxa anualizada de 15,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 13 142 mil dólares americanos, representando uma queda de 24,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos permaneceram como o principal destino para exportações em termos de valor, representando 80,7% do total dos fluxos, com a parcela restante distribuída entre vários mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020

Importações de gordura de aves fundida para Europa do Norte

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 2,2 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importações de gordura de aves processada no Norte da Europa totalizou 12 174 toneladas, uma redução significativa de 28,6% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 17 054 toneladas, representando um aumento de 79,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (34,2% das importações em volume), Ucrânia (28,8% das importações em volume) e Países Baixos (13,6% das importações em volume) foram os maiores contribuintes para as importações em volume, representando conjuntamente 76,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de gordura de aves processada no Norte da Europa diminuiu. Em 2020, o Norte da Europa importou um total de 13 349 mil dólares americanos de gordura de aves processada, uma redução robusta de 10,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 57,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 14 906 mil dólares americanos, representando um aumento de 65,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Alemanha (31,0% das importações em valor), Polônia (18,9% das importações em valor) e Países Baixos (17,2% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 67,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020