Mercado de germe de cereais no México

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de gérmen de cereais no México cresceu de forma constante, passando de 427,1 mil toneladas em 2018 para 494,6 mil toneladas em 2023. O aumento mais significativo ocorreu entre 2018 e 2019, quando o mercado expandiu mais de 43 mil toneladas. Nos anos seguintes, o crescimento continuou, embora em ritmo mais moderado, com acréscimos anuais variando de 3 a 9 mil toneladas.

A produção doméstica atendeu totalmente ao mercado, já que importações e exportações foram insignificantes durante todo o período. Os números de produção refletiram quase exatamente o volume de mercado, subindo de 426,7 mil toneladas em 2018 para 494,6 mil toneladas em 2023.

Em 2024, o setor mais amplo de cereais no México foi moldado por vários fatores regulatórios e de mercado. O sistema de rotulagem frontal de advertência, implementado em 2020 e expandido em 2021, levou a reformulações de produtos para reduzir açúcares, sódio e gorduras, afetando cereais matinais e produtos relacionados. Além disso, a Lei Federal de Produção, Certificação e Comércio de Sementes, publicada em 2018, estabeleceu regras de certificação e rotulagem para sementes, enquanto a volatilidade internacional nos preços de grãos e as condições climáticas influenciaram as decisões dos produtores.

Produção de germe de cereais no México

Em espécie, 2017-2020, mil t

O México esteve entre os principais produtores mundiais de gérmen de cereais no período de 2017 a 2020, ocupando a 11ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de germe de cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de germe de cereais, 2017-2020

A produção mexicana de gérmen de cereais aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 473,2 mil toneladas, um crescimento de 0,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 13,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,2%.

Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de germe de cereais do México

Com base nas informações de mercado disponíveis, não houve exportação de gérmen de cereais do México entre 2017 e 2020.

Importações de germe de cereais para o México

Importações em espécie, t

O volume de gérmen de cereais importado pelo México caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 29,5 toneladas, uma redução de 54,1% em comparação com 2019. No período de 2018 a 2020, as importações caíram 91,4%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 55,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as importações de gérmen de cereais para o México concentraram-se quase inteiramente nos Estados Unidos, que representaram 100,0% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o México em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações mexicanas de gérmen de cereais em valor caíram pelo segundo ano seguido. Em 2020, o México importou 11,7 mil dólares americanos, uma queda acentuada de 45,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2020, as importações diminuíram 91,6%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 56,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos mantiveram-se como os quase exclusivos fornecedores de gérmen de cereais para o México, representando 100,0% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o México em valor, 2017-2020