Mercado de gengibre no Sudeste Asiático

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de gengibre no Sudeste Asiático apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Em 2018, o volume era de 360 mil toneladas, subindo para 423,6 mil toneladas em 2019, mas caindo para 391,1 mil toneladas em 2020. Em 2021, houve uma recuperação acentuada, atingindo o pico de 527,5 mil toneladas, seguida por um declínio para 426,1 mil toneladas em 2022 e, posteriormente, para 309,4 mil toneladas em 2023.

A pandemia de COVID-19 em 2020 limitou a disponibilidade de mão de obra para a produção de gengibre, ao mesmo tempo que aumentou a demanda global devido aos benefícios percebidos para a saúde. Isso levou a um aumento nas exportações, reduzindo o volume no mercado doméstico. Em 2023, a Malásia introduziu aplicações de biotecnologia no cultivo de gengibre, apoiadas por iniciativas governamentais para modernizar a agricultura, desenvolver produtos com valor agregado e reduzir a dependência de importações, alinhando-se com esforços para melhorar a produção sustentável.

Até 2024, países como o Vietnã enfatizaram a conformidade com padrões internacionais, como FDA e GLOBAL GAP, para acessar mercados de exportação premium, enquanto a Indonésia focou em produtos processados de gengibre para aumentar o valor econômico. As tendências de consumo na região mudaram em direção a produtos de gengibre orgânicos e voltados para a saúde, impulsionando a inovação em processamento e estratégias de marketing.

Produção de gengibre no Sudeste Asiático

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de gengibre, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gengibre, 2017-2020

Após dois anos de contração, a produção de gengibre no Sudeste Asiático registrou um aumento. Em 2020, foram produzidas 398,4 mil toneladas de gengibre na região, representando um crescimento gradual de 3,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 385,5 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 8,0%.

Dinâmica anual da produção no Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de gengibre do Sudeste Asiático

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2017, com uma diferença de 3,3 vezes entre esses anos. Em 2020, o Sudeste Asiático exportou 80,5 mil toneladas de gengibre, um aumento de 135,2% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 34,2 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 69,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os maiores compradores de gengibre do Sudeste Asiático foram o Paquistão (39,8% das exportações em volume), Bangladesh (28,0% das exportações em volume) e Japão (10,1% das exportações em volume), que juntos representaram 77,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o mais alto em 2017, com uma diferença de 5,1 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de gengibre exportado pelo Sudeste Asiático totalizou 89,4 milhões de dólares americanos, um aumento de 238,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 26,5 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 76,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Paquistão, Japão e Bangladesh — juntos representaram 73,8% do total das exportações em valor do gengibre do Sudeste Asiático.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020

Importações de gengibre para Sudeste Asiático

Importações em espécie, mil t

As importações de gengibre no Sudeste Asiático aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou aproximadamente 73,2 mil toneladas de gengibre, um aumento de 1,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 46,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a China (65,8% das importações em volume), Nigéria (1,6% das importações em volume) e Índia (1,2% das importações em volume) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando juntas 68,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de gengibre no Sudeste Asiático aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações registraram 127,8 milhões de dólares americanos, refletindo um ganho abrupto de 39,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 153,6%, equivalendo a uma taxa anualizada de 36,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a China foi o principal mercado de gengibre para o Sudeste Asiático, representando 72,1% do total das importações em valor, enquanto outros destinos formaram uma cauda menos significativa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020