Mercado de frutas de casca rija no Chile, 2026

Observações de relatórios anteriores

A indústria de frutos secos do Chile expandiu-se a partir de 2018 com aumentos significativos nas áreas plantadas de nozes, avelãs e castanhas, impulsionando o crescimento da produção. Esse crescimento foi apoiado pelo aumento da capacidade de processamento em regiões como Maule, Biobío e La Araucanía, o que permitiu exportações maiores. A demanda internacional cresceu devido às tendências globais de saúde e sustentabilidade, reforçadas pela declaração da ONU de 2021 como o Ano Internacional das Frutas e Legumes, uma iniciativa liderada pelo Chile.

O volume do mercado doméstico flutuou no período, em parte devido a mudanças nos fluxos de exportação. Os níveis recordes de exportação em 2023 reduziram a disponibilidade interna. Em 2024, as condições climáticas causaram atrasos na colheita, mas o aumento do valor das exportações e a implementação da Lei de Rotulagem de Alimentos, que incentiva o consumo de lanches naturais, sustentaram o setor. A digitalização também teve um papel, com mais de 60% dos Millennials comprando frutos secos por meio de plataformas online.

Em 2025, as exportações de frutos secos atingiram um recorde histórico, ultrapassando US$ 643 milhões, um aumento de 36%. Esse crescimento foi impulsionado pela diversificação dos mercados de exportação, participação em feiras internacionais e um foco em inovação, sustentabilidade e tecnologia na produção e comercialização.

Produção de frutas de casca rija no Chile

Em espécie, 2018-2021, mil t

O Chile ocupou a 16ª posição mundial em termos de produção de frutos secos no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de frutas de casca rija, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de frutas de casca rija, 2018-2021

O volume de produção de frutos secos no Chile aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 248,4 mil toneladas de frutos secos no país, representando um aumento significativo de 10,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 15,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 210,5 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 2,2%.

Dinâmica anual da produção no Chile em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de frutos secos no Chile aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção de frutos secos no país foi de 1 174 milhões de dólares americanos, representando um crescimento moderado de 9,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 996 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 11,8%.

Dinâmica anual da produção no Chile em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de frutas de casca rija do Chile

Exportações em espécie, mil t

O Chile exportou 143,0 mil toneladas de frutos secos em 2021, marcando um aumento de 15,9% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 31,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,4%. A maior queda foi registrada em 2020, de 5,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 20,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, a distribuição por países das exportações em volume manteve-se dispersa: Itália (18,2% das exportações em volume), Turquia (15,2% das exportações em volume) e Índia (8,7% das exportações em volume) juntas representaram apenas 42,1% do total dos fluxos, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Em 2021, o volume das exportações de frutos secos do Chile totalizou 675,8 milhões de dólares americanos, representando um avanço robusto de 14,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 18,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,7%. A maior queda foi registrada em 2020, de 5,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2018-2021, Itália (22,4% das exportações em valor), Alemanha (12,1% das exportações em valor) e Turquia (8,5% das exportações em valor) formaram o maior grupo de compradores de frutos secos do Chile, mas sua contribuição combinada foi limitada a 43,0% do total das exportações em valor, refletindo uma estrutura diversificada por países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021

Importações de frutas de casca rija para o Chile

Importações em espécie, mil t

As remessas transfronteiriças de frutos secos para o Chile aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o Chile importou 9,9 mil toneladas de frutos secos, marcando um aumento de 12,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 37,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6,4 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 10,2%. O maior aumento foi registrado em 2020, de 36,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021, mil t

Ao longo de 2018-2021, Estados Unidos (49,1% das importações em volume), Filipinas (12,4% das importações em volume) e Peru (8,8% das importações em volume) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em volume de frutos secos para o Chile, representando conjuntamente 70,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Os fornecimentos estrangeiros de frutos secos para o Chile aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o Chile importou 42,0 milhões de dólares americanos em frutos secos, um aumento de 17,1% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 36,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 27,9 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 9,1%. O maior aumento foi registrado em 2020, de 28,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2018-2021, Estados Unidos (65,9% das importações em valor), Brasil (11,5% das importações em valor) e Filipinas (6,5% das importações em valor) continuaram a liderar a lista de fornecedores de frutos secos para o Chile, representando conjuntamente 83,9% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021