Mercado de cerejas no Chile

Observações de relatórios anteriores

O mercado chileno de cerejas iniciou sua expansão em 2018, impulsionado por uma estratégia público-privada para abrir novos mercados de exportação, especialmente na China, através de acordos tarifários e fitossanitários. Esse esforço, combinado com um aumento constante na área plantada de pomares, dobrou os volumes de exportação naquele ano e contribuiu para que o volume do mercado doméstico atingisse 49,4 mil toneladas em 2019. Em 2020, o mercado sofreu uma contração temporária para 44,0 mil toneladas.

O crescimento acelerou a partir de 2021, impulsionado pelo efeito cumulativo de anos de expansão de pomares e pelo fim crucial das restrições zero-COVID da China no final de 2022, que liberou a demanda reprimida. Logística aprimorada, uso de porta-enxertos livres de doenças e foco em calibres maiores de frutas para o mercado chinês permitiram uma produção recorde. Consequentemente, o volume do mercado doméstico saltou de 55,9 mil toneladas em 2021 para 70,3 mil toneladas em 2022 e, em seguida, para 106,1 mil toneladas em 2023.

A dinâmica do setor para o período subsequente destaca o investimento contínuo em novos plantios e tecnologia para aumentar a produção. No entanto, a forte dependência do mercado da China, que absorveu 88-91% das exportações, introduziu riscos significativos de excesso de oferta e volatilidade de preços, sublinhando o desafio contínuo de equilibrar crescimento com diversificação de mercado e disciplina de qualidade.

Produção de cerejas no Chile

Em espécie, 2018-2021, mil t

O Chile ocupou a 4ª posição mundial em produção de cerejas entre 2018 e 2021.

Maiores produtores de de cerejas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cerejas, 2018-2021

O volume de produção de cerejas do Chile aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 392,3 mil toneladas de cerejas no Chile, um aumento de 42,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 71,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,8%.

Dinâmica anual da produção no Chile em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2021, a produção de cerejas foi avaliada em 1 963 milhões de dólares americanos no Chile, representando um avanço de 4,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 40,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 969 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, de 4,4%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 40,7%.

Dinâmica anual da produção no Chile em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de cerejas do Chile

Exportações em espécie, mil t

As exportações de cerejas do Chile aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações atingiram 336,4 mil toneladas, marcando um aumento expressivo de 44,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 81,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 22,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, a China foi o principal destino das exportações em volume, representando 89,4% do total, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

O Chile exportou 1 683 milhões de dólares americanos em cerejas em 2021, um aumento de 6,3% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 48,5%, com uma taxa anualizada de 14,1%. O maior declínio foi registrado em 2020, de 1,6%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 42,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, as cerejas do Chile foram principalmente orientadas para a China, cuja participação nas exportações totais em valor atingiu 90,3%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021

Importações de cerejas para o Chile

Importações em espécie, mil t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 40 000 vezes. Em 2021, o Chile importou aproximadamente 0,0 mil toneladas de cerejas, uma redução de 100,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021, mil t

Ao longo de 2018 a 2021, a Turquia e a Bélgica desempenharam papéis centrais nas importações em volume, juntas representando 67,7% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As importações atingiram o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 1 357 vezes. Em 2021, o volume de importações de cerejas no Chile totalizou 0,1 milhão de dólares americanos, constituindo uma queda acentuada de 99,9% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2018-2021, dois destinos principais — Turquia e Bélgica — juntos representaram 70,1% do total das importações em valor de cerejas para o Chile.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021