Mercado de frutas de casca rija na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

A produção de frutos de casca rija na América do Sul apresentou flutuações entre 2018 e 2020, iniciando em 555,8 mil toneladas em 2018, caindo para 539,3 mil toneladas em 2019 e recuperando para 560,5 mil toneladas em 2020. O volume de mercado seguiu trajetória semelhante, passando de 438,4 mil toneladas para 413,4 mil toneladas antes de subir para 431,3 mil toneladas. Esse período ocorreu paralelamente a um aumento global na produção de frutos de casca rija na década anterior, o que ajudou a manter a oferta.

A produção entrou então em fase de forte crescimento, atingindo 611,0 mil toneladas em 2021 e saltando para 720,6 mil toneladas em 2022. Esse surto foi impulsionado por preços significativamente mais altos para castanhas como a castanha-do-pará, influenciados por eventos geopolíticos, aliados a uma forte demanda de exportação para produtos como pistache de mercados-chave como os Estados Unidos. A tendência se inverteu em 2023, com a produção caindo para 682,4 mil toneladas e o volume de mercado recuando para 506,2 mil toneladas, uma contração que coincidiu com preços médios mais baixos para várias variedades principais de frutos de casca rija naquele ano.

Produção de frutas de casca rija na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de frutas de casca rija, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de frutas de casca rija, 2017-2020

Em 2020, a produção de frutas de casca rija na América do Sul foi de 560,5 mil toneladas, representando um aumento moderado de 3,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 20,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,3%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 3,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 19,2%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de frutas de casca rija na América do Sul diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 2 641 milhões de dólares americanos, refletindo uma queda moderada de 8,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 12%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 3 300 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma redução de 12,1%, e o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 10,0%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de frutas de casca rija da América do Sul

Exportações em espécie, mil t

As exportações de frutas de casca rija da América do Sul aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 193,0 mil toneladas, marcando um leve aumento de 2,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 26,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para as exportações de frutas de casca rija em termos de volume. Itália (13,6% das exportações em volume), Turquia (11,5% das exportações em volume) e Alemanha (7,4% das exportações em volume) juntas representaram apenas 32,5% do total, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de frutas de casca rija da América do Sul diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 910 milhões de dólares americanos, equivalente a uma forte redução de 10,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 7,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 081 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 10,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações de frutas de casca rija da América do Sul em termos de valor não estavam altamente concentradas. Itália (15,9% das exportações em valor), Alemanha (10,4% das exportações em valor) e Estados Unidos (9,8% das exportações em valor) juntas capturaram apenas 36,1% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de frutas de casca rija para América do Sul

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as importações de frutas de casca rija na América do Sul aumentaram. Em 2020, a região importou um total de 62,3 mil toneladas, o que é 2,6% maior em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 18,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 62,3 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 17,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Em 2017-2020, Indonésia (18,3% das importações em volume), Estados Unidos (14,0% das importações em volume) e Filipinas (12,3% das importações em volume) estavam entre os maiores fornecedores de frutas de casca rija para a América do Sul, mas mesmo juntos representaram apenas 44,6% do total de importações em volume, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as importações de frutas de casca rija na América do Sul aumentaram. Em 2020, a região importou aproximadamente 268 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 6,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 13,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 252 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 15,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

A base de mercado para importações em termos de valor em 2017-2020 foi ampla, pois Estados Unidos (23,9% das importações em valor), Turquia (10,3% das importações em valor) e Indonésia (7,3% das importações em valor) juntos representaram apenas 41,6% dos fluxos totais, enquanto os restantes 58,4% foram compartilhados por numerosos outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020