Mercado de frutas de casca rija em Israel

Observações de relatórios anteriores

O mercado de frutos secos em Israel registrou flutuações significativas entre 2018 e 2023. O volume de mercado cresceu acentuadamente de 32.499 t em 2018 para 42.445 t em 2019, período que coincidiu com a expansão das marcas próprias no varejo, o que aumentou a disponibilidade e a variedade dos produtos. No entanto, o volume contraiu para 38.036 t em 2020. Após recuperar para 41.929 t em 2021, o mercado expandiu novamente para 47.647 t em 2022. Esse crescimento foi apoiado por um aumento mais amplo nas importações agrícolas e pelo desenvolvimento de aplicações de food-tech, que elevaram a demanda por nozes como ingredientes.

Em contraste, 2023 registrou um declínio para 43.190 t, impulsionado por aumentos de preços excepcionalmente altos para itens alimentares básicos, incluindo frutos secos, o que reduziu as compras dos consumidores. Em 2024, os principais desenvolvimentos incluíram a implementação de um acordo comercial com os Estados Unidos que eliminou tarifas sobre importações de nozes, alterando as condições de acesso ao mercado. Ao mesmo tempo, os aumentos de preços dos alimentos continuaram em um ritmo mais lento, e as vendas online, juntamente com a penetração de marcas próprias, continuaram evoluindo.

Produção de frutas de casca rija em Israel

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de frutas de casca rija, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de frutas de casca rija, 2017-2020

Em 2020, Israel produziu 10 831 toneladas de frutos secos, registrando uma leve queda de 5,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi observado em 2018, com 9 906 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, atingindo 11 509 toneladas. A maior redução anual foi de 7,5% em 2018, e o maior aumento foi de 16,2% em 2019.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, t

Exportações de frutas de casca rija de Israel

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas no período analisado. As exportações de frutos secos de Israel variaram 1,9 vezes, com o volume mais baixo em 2019, de 165 toneladas, e o mais alto em 2020, de 307 toneladas. Em 2020, as exportações aumentaram 86,5% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 20,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Turquia (52,9% das exportações em volume), a Itália (16,9%) e os Países Baixos (12,7%) foram os principais destinos, absorvendo juntos 82,5% do total das exportações de frutos secos de Israel.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado demonstrou volatilidade durante o período observado. Os volumes de exportação atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 1,2 milhão de dólares americanos, e o mais alto em 2020, com 2,1 milhões de dólares americanos, uma diferença de 1,8 vezes entre os extremos. Em 2020, as remessas internacionais de frutos secos de Israel totalizaram 2,1 milhões de dólares americanos, um aumento de 83,6% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 24,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Turquia (58,6% das exportações em valor), a Itália (19,2%) e os Países Baixos (12,1%) foram os principais destinos, representando juntos 89,8% do valor total das exportações de frutos secos de Israel.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020

Importações de frutas de casca rija para Israel

Importações em espécie, t

Em 2020, Israel importou 27 512 toneladas de frutos secos, uma queda sólida de 11,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 3,9%, equivalente a uma taxa anualizada de 1,3%. O volume mínimo foi registrado em 2018, com 22 764 toneladas, e o máximo em 2019, com 31 101 toneladas. A maior redução anual foi de 20,5% em 2018, e o maior aumento foi de 36,6% em 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos (54,4% das importações em volume), o Vietnã (16,1%) e a China (7,5%) foram as principais origens das importações de frutos secos, representando juntos 77,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, Israel importou um total de 212,1 milhões de dólares americanos em frutos secos, uma queda de 5,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 198,3 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2019, com 224,6 milhões de dólares americanos. O maior aumento anual foi de 13,3% em 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — os Estados Unidos, o Vietnã e a Turquia — absorveram juntos 84,9% do valor total das importações de frutos secos para Israel.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020