Mercado de fécula de batata na Suécia

Observações de relatórios anteriores

O mercado sueco de amido de batata começou a recuperar-se da grave seca de 2018, que reduziu drasticamente as colheitas de batata. A desregulamentação da UE do setor de amido, iniciada em 2012, levou a preços mais altos da batata amilácea em 2017-2018, melhorando a rentabilidade das explorações e incentivando o cultivo. Esta tendência continuou em 2019 e 2020, apoiada pelos subsídios e quotas de produção da UE. A pandemia de COVID-19 influenciou ainda mais o mercado, alterando os padrões de consumo doméstico e sustentando a procura por amido de batata. Em 2021, a produção aumentou para 15.024 t e o volume total do mercado atingiu 33.605 t.

Padrões climáticos adversos, incluindo verões secos e chuvas intensas, resultaram em colheitas de batata abaixo da média em 2022 e 2023, mas a produção doméstica de amido continuou a crescer, atingindo 19.341 t em 2023. Esta expansão foi apoiada pelo forte mercado global de amido de batata, que cresceu aproximadamente 10% ao ano. Em 2024, uma combinação de preços significativamente mais altos da batata amilácea, melhor rentabilidade e um aumento de 13% na área cultivada levou a uma colheita histórica de mais de 406.800 t de batatas amiláceas. Consequentemente, a produção disparou para 37.055 t. Durante este período, novas regras da UE sobre relatórios de sustentabilidade e controlos de qualidade mais rigorosos sobre glicoalcalóides começaram a afetar as operações da indústria, enquanto um investimento da SLU Holding na SolEdits AB visou o desenvolvimento de uma nova variedade de batata amilácea com estabilidade natural de armazenamento.

Produção de fécula de batata na Suécia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Dinâmica anual da produção na Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Suécia manteve a 17ª posição global em volume de produção de amido de batata.

Maiores produtores de de fécula de batata, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de fécula de batata, 2017-2020

Dinâmica anual da produção na Suécia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de fécula de batata da Suécia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. A exportação de amido de batata da Suécia atingiu seu ponto mais baixo em 2019, com 556 toneladas, e seu pico em 2017, registrando uma variação de 12,7 vezes entre esses anos. Em 2018, houve a maior queda, de 72,5%. Em 2020, as exportações aumentaram dramaticamente para 1 374 toneladas, refletindo um crescimento de 147,2% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as exportações em volume de amido de batata da Suécia foram distribuídas por muitos países. Os Estados Unidos (26,9% das exportações em volume), as Filipinas (8,4%) e a Turquia (7,5%) representaram conjuntamente apenas 42,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após uma queda de dois anos, os embarques de amido de batata da Suécia para o exterior aumentaram. Em 2019, as exportações atingiram seu valor mínimo, de 632 mil dólares americanos, com a maior queda registrada em 2018, de 69,9%. Em 2020, as exportações subiram acentuadamente para 1 073 mil dólares americanos, marcando um aumento de 69,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 74,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 36,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros. Os Estados Unidos (26,9% das exportações em valor), as Filipinas (8,0%) e Israel (7,1%) representaram conjuntamente apenas 42,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020

Importações de fécula de batata para a Suécia

Importações em espécie, t

Após uma queda de dois anos, os embarques de amido de batata para a Suécia do exterior aumentaram. Em 2019, as importações atingiram seu valor mínimo, de 16 505 toneladas, com a maior queda registrada no mesmo ano, de 6,5%. Em 2020, a Suécia importou 17 190 toneladas de amido de batata, um aumento de 4,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 3,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em volume foi centrada nos Países Baixos, cuja participação representou 86,6% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A Suécia importou aproximadamente 12 719 mil dólares americanos de amido de batata em 2020, correspondendo a um pequeno aumento de 3,0% em relação ao ano anterior. Em 2019, registrou-se a maior queda, de 2,1%, enquanto em 2018 houve o maior aumento, de 4,9%. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos foram os fornecedores dominantes de amido de batata para a Suécia, representando 82,2% do total das importações em valor, com outros países compartilhando o volume restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020