Mercado de farinhas ou pós de sagu, raízes ou tubérculos na Ásia Meridional

Observações de relatórios anteriores

A produção de farinha de sagu, raízes ou tubérculos no Sul da Ásia aumentou consistentemente entre 2018 e 2021, passando de 1.062 mil toneladas para um pico de 1.485 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pelas altas taxas de crescimento global dos produtos derivados do amido de tapioca em aplicações alimentares ecológicas, o que fortaleceu a atividade do mercado. A demanda permaneceu concentrada regionalmente em áreas como Maharashtra e Assam, refletindo padrões tradicionais de consumo.

Após 2021, a produção contraiu-se para 1.330 mil toneladas em 2022 e 1.272 mil toneladas em 2023. Nesse período, o mercado de exportação de amido de sagu na Índia registrou crescimento, e as preferências dos consumidores passaram a favorecer cada vez mais farinhas sem glúten para jejuns e dietas especiais. No entanto, o volume geral do mercado diminuiu durante esses anos.

Produção de farinhas ou pós de sagu, raízes ou tubérculos na Ásia Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinhas ou pós de sagu, raízes ou tubérculos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinhas ou pós de sagu, raízes ou tubérculos, 2017-2020

A produção de farinha ou pó de sagu, raízes ou tubérculos no Sul da Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 453 mil toneladas na região, representando um crescimento substancial de 21,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 62,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,5%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de farinha ou pó de sagu, raízes ou tubérculos no Sul da Ásia diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 2 121 milhões de dólares americanos na região, representando uma queda de 13,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 11,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 788 milhões de dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 16,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de farinhas ou pós de sagu, raízes ou tubérculos da Ásia Meridional

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 14,4 toneladas, e o mais alto em 2020, com 249,0 toneladas, refletindo uma diferença de 17 vezes. Em 2020, as exportações do Sul da Ásia registraram um aumento acentuado de 623,3% em relação a 2019. O maior declínio foi observado em 2018, de 12,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (39,3% das exportações em volume), os Estados Unidos (14,0%) e o Reino Unido (9,3%) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em volume, representando juntos 62,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os valores atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 37,7 mil dólares americanos, e o mais alto em 2020, com 363,7 mil dólares americanos, uma variação de 9,7 vezes. Em 2020, as exportações do Sul da Ásia registraram um aumento súbito de 413,7% em relação a 2019. O maior declínio foi observado em 2018, de 13,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (27,2% das exportações em valor), os Estados Unidos (20,6%) e o Reino Unido (12,6%) foram os principais compradores da farinha ou pó de sagu, raízes ou tubérculos do Sul da Ásia, representando juntos 60,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020

Importações de farinhas ou pós de sagu, raízes ou tubérculos para Ásia Meridional

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2018, com uma variação de 34 vezes. Em 2020, as importações do Sul da Ásia totalizaram 63,3 toneladas, marcando um aumento de 83,8% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 521,5 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 93,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 3 331,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Indonésia (36,5% das importações em volume), Tailândia (27,6%) e Emirados Árabes Unidos (5,4%) permaneceram como os principais mercados para as importações em volume de farinha ou pó de sagu, raízes ou tubérculos no Sul da Ásia, representando juntos 69,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os níveis de importação variaram 10,1 vezes entre o ponto mais alto em 2018 e o mais baixo em 2017. Em 2020, as importações do Sul da Ásia totalizaram 71,7 mil dólares americanos, uma queda de 2,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 264,1 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 72,1%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 905,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Tailândia (36,6% das importações em valor), Indonésia (21,3%) e Emirados Árabes Unidos (6,1%) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em valor de farinha ou pó de sagu, raízes ou tubérculos no Sul da Ásia, representando juntos 63,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020