Mercado de farinhas ou pós de leguminosas secas na SADC

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de farinha e pó de leguminosas secas na região da SADC apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Partindo de 33.914 t em 2018, o consumo caiu para 31.168 t em 2019 e estabilizou em torno de 30.852 t em 2020. Seguiu-se uma recuperação, com o tamanho do mercado atingindo 34.757 t em 2022, antes de contrair novamente para 33.007 t em 2023.

Em 2023, a Comissão da Concorrência iniciou uma investigação de mercado sobre produtos alimentares essenciais, incluindo farinha e leguminosas, para abordar a volatilidade de preços e aumentos injustificados. Paralelamente, as tendências de consumo mostraram uma procura crescente por alternativas proteicas à base de plantas e leguminosas, impulsionando a inovação de produtos, como farinhas sem glúten. Até 2024, atualizações regulatórias introduziram novos requisitos de classificação e rotulagem para sementes leguminosas, enquanto pressões económicas reforçaram a preferência por cozinhar em casa e por fontes de proteína económicas, como as leguminosas secas.

O mercado também continuou a ser influenciado por grandes empresas alimentares e pela expansão de plataformas de vendas digitais. Perturbações nas cadeias de abastecimento globais e flutuações nos preços das matérias-primas acrescentaram pressões de custos, mesmo com o surgimento de novos segmentos de produtos, como refeições prontas à base de plantas, para atender às preferências dos consumidores que se deslocam para opções convenientes e centradas em vegetais.

Produção de farinhas ou pós de leguminosas secas na SADC

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de farinhas ou pós de leguminosas secas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinhas ou pós de leguminosas secas, 2017-2020

A produção de farinha ou pó de leguminosas secas na SADC registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 30 177 toneladas, representando uma redução de 1,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 8,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 33 413 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 8,2%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, de 1,8%.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, t

Exportações de farinhas ou pós de leguminosas secas da SADC

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. O volume mais baixo de exportações de farinha ou pó de leguminosas secas da SADC ocorreu em 2019, com 36 toneladas, enquanto o mais alto foi em 2018, com 101 toneladas, resultando em uma diferença de 2,8 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques transfronteiriços totalizaram 99 toneladas, um aumento de 174,2% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 64,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a maior parte das exportações em volume de farinha ou pó de leguminosas secas da SADC foi destinada a Categorias Especiais, que representaram 1,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações em valor atingiram seu pico em 2017 e caíram para o ponto mais baixo em 2020, com uma amplitude de 4,3 vezes. Em 2020, as exportações da SADC totalizaram 137 mil dólares americanos, uma queda de 71,4% em relação a 2019. O maior aumento foi registrado em 2019, de 9,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Categorias Especiais, o Reino Unido e Omã — absorveram juntos 16,5% do total das exportações em valor de farinha ou pó de leguminosas secas da SADC.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de farinhas ou pós de leguminosas secas para SADC

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, os volumes de importação de farinha ou pó de leguminosas secas pela SADC aumentaram. Em 2020, a SADC importou 774 toneladas, um crescimento de 48,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 12,5%, equivalente a uma taxa anualizada de 4,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 523 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 31,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Índia (69,9% das importações em volume), a Etiópia (3,4% das importações em volume) e os Emirados Árabes Unidos (3,2% das importações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em volume, com uma participação combinada de 76,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de farinha ou pó de leguminosas secas pela SADC aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 965 mil dólares americanos, um crescimento de 34,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 3,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 682 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 31,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a estrutura das importações em valor foi marcada pela predominância da Índia, que absorveu 71,5% do total dos fluxos, e por um grande número de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020