Mercado de farinhas ou pós de leguminosas secas em Noruega

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, a produção de farinha de leguminosas na Noruega aumentou de 21.354 t para 28.654 t, enquanto o volume de mercado cresceu de 20.369 t para 26.845 t. Essa expansão inicial foi impulsionada principalmente pelo maior conhecimento dos consumidores sobre os benefícios à saúde das leguminosas, incluindo seu alto teor de proteínas e fibras, apoiado por recomendações dietéticas que as promovem como uma alternativa sustentável à carne. A crescente migração e diversidade cultural no país ampliaram ainda mais a demanda, juntamente com uma tendência crescente por opções alimentares sem glúten e ricas em proteínas.

De 2021 a 2023, a produção acelerou acentuadamente para 45.000 t e o mercado atingiu 44.599 t. A autorização da rotulagem voluntária Keyhole para produtos alimentícios até setembro de 2022 ajudou a destacar o perfil nutricional dos itens à base de leguminosas. Simultaneamente, a forte demanda por alimentos à base de plantas e funcionais levou à entrada de novos participantes no mercado e ao lançamento de segmentos de produtos inovadores, como farinhas funcionais feitas de leguminosas. Desenvolvimentos regulatórios, incluindo novas regras da UE sobre embalagens de plástico reciclado e classificação química, começaram a influenciar os processos de produção e embalagem.

Produção de farinhas ou pós de leguminosas secas em Noruega

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Noruega manteve a 10ª posição global em volume de produção de farinha ou pó de leguminosas secas.

Maiores produtores de de farinhas ou pós de leguminosas secas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de farinhas ou pós de leguminosas secas, 2018-2021

A produção norueguesa de farinha ou pó de leguminosas secas aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 37 500 toneladas, um crescimento de 30,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 75,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,6%.

Dinâmica anual da produção em Noruega em espécie, 2018-2021, t

Exportações de farinhas ou pós de leguminosas secas de Noruega

Exportações em espécie, t

As exportações norueguesas de farinha ou pó de leguminosas secas em volume aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 2 122 toneladas, um aumento controlado de 7,5% em comparação com 2020. De 2018 a 2021, as exportações cresceram 91,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 24,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Noruega em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Dinamarca (46,5% das exportações em volume), a Alemanha (19,3%) e o Reino Unido (12,6%) foram os principais compradores da farinha ou pó de leguminosas secas da Noruega, representando juntos 78,4% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Noruega em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações norueguesas de farinha ou pó de leguminosas secas em valor aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a Noruega exportou 3 516 mil dólares americanos, um aumento acentuado de 42,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 265,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 54,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Noruega em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018-2021, a Dinamarca (57,9% das exportações em valor), a Alemanha (16,8%) e a Tailândia (11,5%) formaram o grupo central de mercados para as exportações em valor, representando juntos 86,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Noruega em valor, 2018-2021

Importações de farinhas ou pós de leguminosas secas para Noruega

Importações em espécie, t

O volume de importações norueguesas de farinha ou pó de leguminosas secas aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a Noruega importou 183 toneladas, um forte ganho de 10,5% em comparação com o ano anterior. De 2018 a 2021, as importações cresceram 50,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Noruega em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, o Reino Unido (58,7% das importações em volume), a Índia (17,0%) e a Itália (9,8%) permaneceram como os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 85,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Noruega em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações norueguesas de farinha ou pó de leguminosas secas em valor aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 381 mil dólares americanos, um aumento de 39,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 72,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Noruega em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, o Reino Unido (49,1% das importações em valor), a Itália (15,3%) e a Índia (15,2%) formaram o principal grupo de destinos para as importações em valor de farinha ou pó de leguminosas secas para a Noruega, com uma participação combinada de 79,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Noruega em valor, 2018-2021