Mercado de farinhas ou pós de frutas e nozes na Europa do Norte

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de farinha ou pó de frutas e nozes no Norte da Europa contraiu-se acentuadamente em 2019, caindo para 8.982 t, ante 11.783 t no ano anterior. Seguiu-se um período de estabilização, com volumes mantendo-se em torno de 9.100 t em 2020 e 2021. Uma recuperação clara começou em 2022, elevando o mercado para 9.297 t, e acelerou significativamente em 2023, atingindo 10.927 t.

A resiliência do mercado durante a pandemia de COVID-19 em 2020 foi apoiada por uma mudança sustentada dos consumidores para dietas mais saudáveis, à base de plantas e nutrição personalizada. O crescimento subsequente foi catalisado por desenvolvimentos regulatórios e comerciais específicos, incluindo a introdução do sistema de rotulagem Nutri-Score e um aumento notável na popularidade da farinha de arroz integral no segmento de panificação em toda a Escandinávia.

A forte expansão em 2023 foi ainda impulsionada pelo lançamento de farinhas funcionais inovadoras, como o fermento natural enriquecido com probióticos, e uma crescente preferência dos consumidores por grãos antigos nutricionalmente densos. A consolidação da indústria por meio de fusões visando desenvolver produtos de panificação aprimorados, e movimentos estratégicos em 2024, como aquisições de capacidade de produção e lançamentos de novos snacks convenientes, apontam para uma evolução contínua do setor.

Produção de farinhas ou pós de frutas e nozes na Europa do Norte

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de farinhas ou pós de frutas e nozes, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinhas ou pós de frutas e nozes, 2017-2020

A produção de farinha ou pó de frutas e nozes no Norte da Europa caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 800 toneladas de farinha ou pó de frutas e nozes na região, representando uma forte queda de 20,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 45,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,3%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

Exportações de farinhas ou pós de frutas e nozes da Europa do Norte

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de farinha ou pó de frutas e nozes do Norte da Europa diminuíram. Em 2020, as exportações atingiram 1 624 toneladas, uma redução de 38,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 632 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 48,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o panorama de parceiros para exportações em volume foi amplo. A Turquia (12,3% das exportações em volume), a Alemanha (7,4%) e os Países Baixos (7,1%) juntos representaram apenas 26,8% do total dos fluxos, enquanto os restantes 73,2% foram distribuídos por muitos outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de farinha ou pó de frutas e nozes do Norte da Europa aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 12 863 mil dólares americanos deste produto, um crescimento de 7,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 12,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em valor foi equilibrada, em vez de concentrada. A Austrália (18,5% das exportações em valor), a Alemanha (7,7%) e os Estados Unidos (4,6%) representaram conjuntamente 30,9% do total dos fluxos, enquanto muitos outros países responderam pelos restantes 69,1%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020

Importações de farinhas ou pós de frutas e nozes para Europa do Norte

Importações em espécie, t

O volume de importações de farinha ou pó de frutas e nozes no Norte da Europa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou um total de toneladas deste produto, com um modesto aumento de 6,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 9,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 4 988 toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 7,6%. Já o maior aumento foi observado em 2019, com 11,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

A base de mercado para importações em volume, no período de 2017 a 2020, foi ampla. A Espanha (20,1% das importações em volume), a Nigéria (12,6%) e os Países Baixos (12,5%) juntos representaram apenas 45,2% do total dos fluxos, enquanto os restantes 54,8% foram partilhados por numerosos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As entregas de farinha ou pó de frutas e nozes no Norte da Europa aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 28 893 mil dólares americanos, mostrando um avanço moderado de 5,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 35,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Espanha (30,7% das importações em valor), os Países Baixos (10,9%) e a Alemanha (8,6%) mantiveram-se como os principais mercados para importações em valor de farinha ou pó de frutas e nozes no Norte da Europa, representando conjuntamente 50,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020