Mercado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata no Sudeste Asiático

Observações de relatórios anteriores

O mercado de farinha de batata no Sudeste Asiático apresentou movimentos significativos entre 2018 e 2023. O volume inicial de 90.077 toneladas em 2018 foi impulsionado pela expansão de empresas multinacionais de snacks na região, que aumentaram a procura por matérias-primas. Contudo, o mercado contraiu-se para 79.070 toneladas em 2019, uma queda possivelmente ligada a limitações na infraestrutura de marketing e nos sistemas de produção de sementes, que restringiram a oferta. Em 2020, o consumo recuperou para 86.334 toneladas, impulsionado pela crescente preferência dos consumidores por produtos sem glúten e orgânicos, bem como por políticas governamentais que promovem a agricultura sustentável e culturas alternativas.

Em 2021, o mercado recuou novamente para 82.015 toneladas, um declínio provavelmente impactado pela implementação de regulamentações mais rigorosas de segurança alimentar e certificação para produtos sem glúten em vários países asiáticos, que introduziram novas barreiras de conformidade. Uma forte recuperação ocorreu em 2022, com o mercado a atingir um pico de 97.086 toneladas. Este crescimento foi alimentado por expansões significativas da capacidade de produção em unidades de processamento na Índia e na China, juntamente com políticas de apoio governamental destinadas a melhorar os sistemas de produção e distribuição de sementes de batata. Em 2023, o mercado estabilizou-se num nível elevado de 96.114 toneladas, apoiado por novos investimentos em tecnologias de secagem e moagem que melhoraram a qualidade do produto e pelo aumento da procura B2B de fabricantes de alimentos e padarias.

Em 2024, o mercado continuou a evoluir com a entrada de um novo player proeminente, que capturou uma quota de 12% ao oferecer farinha de batata industrial para ração animal e têxteis. Este período também viu investimentos contínuos em tecnologias de produção ecológicas que reduzem o uso de água em 30% e o lançamento de novas misturas de farinha híbridas para aplicações em padaria. Ao longo de todo o período, a procura sustentada por produtos sem glúten, as tendências veganas e a mudança dos consumidores para ingredientes naturais permaneceram como fatores fundamentais de impulso do mercado.

Produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata no Sudeste Asiático

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata no Sudeste Asiático registrou um declínio. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 12 688 toneladas, mas em 2020 caiu para 12 153 toneladas, uma redução de 4,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 4,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,5%. O maior aumento anual ocorreu em 2019, com 8,7%.

Dinâmica anual da produção no Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, t

Exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata do Sudeste Asiático

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2018, com 1 029 toneladas, e seu pico em 2019, com 2 935 toneladas, uma diferença de 2,9 vezes entre esses anos. Em 2020, o Sudeste Asiático exportou 2 342 toneladas de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, representando uma queda de 20,2% em relação a 2019. O maior declínio anual foi registrado em 2018, com 39,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 185,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata do Sudeste Asiático foram distribuídas entre uma ampla gama de países parceiros. A Coreia do Sul (10,0% das exportações em volume), os Países Baixos (4,7%) e a Ásia, não especificada (4,0%) juntas representaram apenas 18,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2,3 milhões de dólares americanos, e o pico em 2020, com 4,7 milhões de dólares americanos, uma amplitude de 2,1 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume exportado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata do Sudeste Asiático alcançou 4,7 milhões de dólares americanos, um aumento de 7,9% em relação ao ano anterior. O maior declínio anual ocorreu em 2018, com 26,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 94,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a farinha, flocos, grânulos e pellets de batata do Sudeste Asiático foram fornecidos a um conjunto diversificado de mercados. A Coreia do Sul (9,8% das exportações em valor), a Índia (5,8%) e os Países Baixos (4,6%) juntas representaram apenas 20,2% do total das exportações em valor, enquanto muitos destinos menores formaram os 79,8% restantes.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020

Importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para Sudeste Asiático

Importações em espécie, t

As importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata no Sudeste Asiático totalizaram 76 523 toneladas em 2020, um aumento de 10,4% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 69 317 toneladas, e o máximo em 2018, com 79 435 toneladas. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 4,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%. O maior declínio anual ocorreu em 2019, com 12,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (47,5% das importações em volume), os Países Baixos (19,1%) e os Estados Unidos (10,3%) continuaram sendo os principais fornecedores de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para o Sudeste Asiático, representando conjuntamente 76,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o Sudeste Asiático importou um total de valor_last_year milhões de dólares americanos em farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, um pequeno avanço de 0,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 101,9 milhões de dólares americanos. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 15,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,8%. O maior declínio anual ocorreu em 2019, com 2,3%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 16,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (46,5% das importações em valor), os Países Baixos (19,7%) e os Estados Unidos (12,5%) lideraram a estrutura das importações em valor, representando juntos 78,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020