Pesquisa de mercado

Mercado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Data de lançamento: mar 28, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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A região "Eastern Europe (including Northern Asia)" inclui os seguintes países:

Bulgária

Bielorrússia

República Tcheca

Hungria

Moldávia

Polônia

Romênia

Rússia

Eslováquia

Ukraine

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Europa Oriental registrou crescimento consistente entre 2018 e 2022, passando de 74.571 toneladas para 116.230 toneladas. Esse aumento foi impulsionado principalmente pelo maior volume de processamento de batata na região, especialmente na Rússia, onde a demanda por produtos processados como batatas fritas, chips, farinha e amido cresceu. A mudança nas preferências dos consumidores em direção a lanches convenientes e hábitos alimentares mais saudáveis também estimulou o consumo.

Em 2023, o volume de mercado sofreu uma leve contração para 111.469 toneladas. Nesse período, surgiram discussões sobre possíveis restrições à importação de sementes e produtos de batata processados, o que pode ter influenciado as condições do mercado. Os investimentos no setor continuaram, com destaque para os planos de uma nova fábrica de batatas fritas congeladas com capacidade anual de 90.000 toneladas, prevista para entrar em operação em 2024, indicando um desenvolvimento sustentado na infraestrutura de processamento.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2018-2023, t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Bulgária por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Bulgária por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Bulgária por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Bulgária por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, M $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, M $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 77 666 toneladas desses produtos na região, representando um crescimento robusto de 16,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 47,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	21.3%	4.6%	16.2%	13.8%

Fonte: SHEV.io

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção desses produtos na região foi de 108,1 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento de 1,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 64,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,1%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	32.7%	21.9%	1.8%	18.1%

Fonte: SHEV.io

Exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, t

As exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 28 084 toneladas, marcando um ganho de 22,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 40,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	4.9%	9.1%	22.8%	12.0%

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (10,9% das exportações em volume), Israel (6,5% das exportações em volume) e a Malásia (5,3% das exportações em volume) estiveram entre os maiores compradores de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia). No entanto, mesmo juntos, eles representaram apenas 22,6% do total das exportações em volume, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 39 086 mil dólares americanos, representando um aumento moderado de 7,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 57%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 16,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	14.8%	27.2%	7.6%	16.2%

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (12,4% das exportações em valor), Israel (6,7% das exportações em valor) e a Malásia (5,9% das exportações em valor) estiveram entre os maiores compradores de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia). No entanto, mesmo juntos, eles representaram apenas 25,0% do total das exportações em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, t

A Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) importou um total de 42 108 toneladas de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata em 2020, representando uma ligeira redução de 0,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 3,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 31 606 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 27,6%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 34,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(27.6%)	34.2%	(0.8%)	(1.2%)

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Alemanha, Países Baixos e Bélgica — representaram juntos 75,4% do total das importações em volume de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia).

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi de 50 437 mil dólares americanos, representando uma diminuição de 5,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 10,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 39 135 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 53 267 mil dólares americanos. O maior declínio foi em 2018, com uma queda de 14,6%, e o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 36,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(14.6%)	36.1%	(5.3%)	3.2%

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (32,0% das importações em valor), os Países Baixos (25,2% das importações em valor) e a Bélgica (19,0% das importações em valor) foram os principais destinos para as importações em valor, representando conjuntamente 76,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io